::
::
Kwas kynureninowy wpływa korzystnie na procesy poznawcze oraz uczenie się i pamięć, a spożywanie go może zapobiegać chorobom neurodegeneracyjnym takim jak choroba Parkinsona i Alzheimera. Czy produkcja atrakcyjnych związków prozdrowotnych ma pozytywny wpływ na globalny problemem związanym z odpadami?
Naszym dzisiejszym gościem jest doktor Magdalena Rakicka - Pustułka, która realizuje prace badawcze na Wydziale Biotechnologii i Nauk o Żywności UPWr. Jak podjęła decyzję o rozwoju w stronę biotechnologii i z jakimi doświadczeniami miała okazję się zmierzyć? Posłuchajcie!
Muzykę przygotował: www.youtube.com/@dpk_beats
Naszym dzisiejszym gościem jest doktor Magdalena Rakicka - Pustułka, która realizuje prace badawcze na Wydziale Biotechnologii i Nauk o Żywności UPWr. Jak podjęła decyzję o rozwoju w stronę biotechnologii i z jakimi doświadczeniami miała okazję się zmierzyć? Posłuchajcie!
Muzykę przygotował: www.youtube.com/@dpk_beats
Jest to odcinek podkastu:
„Nauka w praktyce"
Nauka w Praktyce to podcast prowadzony przez Studenckie Koło Naukowe OrgChem działające na Uniwersytecie Przyrodniczym we Wrocławiu. Jesteśmy grupą studentów, którzy są ciekawi nauki i pasjonują się zagadnieniami związanymi z biotechnologią.
- Biotechnologia to dziedzina nauki, która skupia się na zastosowaniu organizmów żywych oraz ich komórek, tkanek i molekuł do rozwiązywania różnych problemów świata współczesnego.
- Medycyna – nowe metody diagnostyki i terapii chorób, jak również produkcja leków i szczepionek.
- Ochrona środowiska - oczyszczanie wód, gleb i powietrza z zanieczyszczeń. Produkcja żywności – funkcjonalizacja produktów spożywczych.
- Biopaliwa – pozyskiwanie alternatywnych źródeł energii.
- Inżynieria genetyczna – ukierunkowanie metabolizmu roślin, zwierząt i mikroorganizmów na produkcje pożądanych przez na związków.