Nienasyceni
Podcast kulinarny dla tych, którzy kochają jeść i kochają karmić. Odwiedź ze mną najlepsze knajpy, rzemieślnicze piekarnie i cukiernie prawdziwych pasjonatów. Odkryj wyjątkowe restauracje i poznaj ludzi, którzy je tworzą. Zajrzyj do ukrytych kuchni, wyjątkowych miejsc i domowych zeszytów pełnych inspiracji. Poznaj nienasyconych!
Czy wszystkie "E" są złe? - Anna Reguła, Niekoniecznie dietetycznie
2024-02-27 08:00:01
Dziś o pułapkach w supermarkecie rozmawiam z Anią Regułą, twórczynią konta Niekoniecznie dietetycznie, autorką książek, ebooków, edukatorką i dietetyczką. O tym jak czytać etykiety produktów. Jakie dodatki do żywności powinny nas niepokoić, a jakie i w jakiej ilości możemy spożywać spokojnie. Rozbrajamy też owiane złą sławą "E" i sprawdzamy, czy wszystkie są złe? Obserwuj na IG: kasia_ nienasyceni
Dziś o pułapkach w supermarkecie rozmawiam z Anią Regułą, twórczynią konta Niekoniecznie dietetycznie, autorką książek, ebooków, edukatorką i dietetyczką. O tym jak czytać etykiety produktów. Jakie dodatki do żywności powinny nas niepokoić, a jakie i w jakiej ilości możemy spożywać spokojnie. Rozbrajamy też owiane złą sławą "E" i sprawdzamy, czy wszystkie są złe?
Obserwuj na IG: kasia_ nienasyceni
Obserwuj na IG: kasia_ nienasyceni
O kuchni bliskowschodniej w Krakowie - Mezzalians
2024-02-20 08:05:01
O tym, jak sprowadzili bliskowschodnią kuchnię do Krakowa opowiada Agata Dembek - Dziwosz z krakowskiego Mezzaliansu. O bliskowschodnich smakach, aromatycznych przyparawach i najlepszym przepisie na hommos.
O tym, jak sprowadzili bliskowschodnią kuchnię do Krakowa opowiada Agata Dembek - Dziwosz z krakowskiego Mezzaliansu. O bliskowschodnich smakach, aromatycznych przyparawach i najlepszym przepisie na hommos.
Przez żołądek do serca, czyli co się teraz je na weselach - Karolina Piekara, Bride Side Wedding Planner
2024-02-13 08:00:02
Co zjemy na weselach w 2024 roku? Czy rosołek z makaronem, to nadal weselny standard? Co króluje na talerzach, a co na słodkich stołach? Jakie kulinarne atrakcje pojawiają się na weselach? Jakie smaki są nowe, a jakie tradycje trzymają się mocno? Dzis rozmowa z wedding-planerką Karoliną Piekarą z Bride Side Wedding Planner. BLOG: www.nienasycenipodcast.pl Montaż odcinka: GP Media Piotr Gęgotek
Co zjemy na weselach w 2024 roku? Czy rosołek z makaronem, to nadal weselny standard? Co króluje na talerzach, a co na słodkich stołach? Jakie kulinarne atrakcje pojawiają się na weselach? Jakie smaki są nowe, a jakie tradycje trzymają się mocno? Dzis rozmowa z wedding-planerką Karoliną Piekarą z Bride Side Wedding Planner.
BLOG: www.nienasycenipodcast.pl
Montaż odcinka: GP Media Piotr Gęgotek
BLOG: www.nienasycenipodcast.pl
Montaż odcinka: GP Media Piotr Gęgotek
"Jak odnosisz sukces, to presja rośnie" - Szymon Sierant, Kropka Kraków
2024-02-06 08:00:02
Szymon Sierant, współwłaściciel i szef kuchni krakowskiej Kropki i Formy na Starym Kleparzu. O pewności siebie, radzeniu sobie z rosnąca presją i sposobie na sukces. O tym, że praca w gastro jest wymagająca nie tylko sama w sobie, ale też... nie ułatawia życia na innych płaszczyznach. O podążaniu za trendami i tworzeniu swoich własnych. Bardzo szczerze. Mam nadzieję, że Wam się spodoba. BLOG: www.nienasycenipodcast.pl
Szymon Sierant, współwłaściciel i szef kuchni krakowskiej Kropki i Formy na Starym Kleparzu. O pewności siebie, radzeniu sobie z rosnąca presją i sposobie na sukces. O tym, że praca w gastro jest wymagająca nie tylko sama w sobie, ale też... nie ułatawia życia na innych płaszczyznach. O podążaniu za trendami i tworzeniu swoich własnych. Bardzo szczerze. Mam nadzieję, że Wam się spodoba.
BLOG: www.nienasycenipodcast.pl
BLOG: www.nienasycenipodcast.pl
Najlepsze książki kucharskie na tłusty czwartek - Monika Zacharska-Dudek, Monikacookingwoman
2024-01-30 08:00:02
Przed nami święto kulinarnej rozpusty! Dlatego razem z Moniką @monikacookingwoman przygotowałyśmy selekcję najlepszych książek kulinarnych, które pomogą Wam się przygotować do tego święta. Sprawdzone klasyki, nowe wydania, archiwalne znaleziska! Szykujcie notatniki i skarbonki! :-)
Przed nami święto kulinarnej rozpusty! Dlatego razem z Moniką @monikacookingwoman przygotowałyśmy selekcję najlepszych książek kulinarnych, które pomogą Wam się przygotować do tego święta. Sprawdzone klasyki, nowe wydania, archiwalne znaleziska! Szykujcie notatniki i skarbonki! :-)
"Ograniczony wybór dobrze na nas działa" o prowadzeniu małej budki na krakowskim Kleparzu Elwina Pokrywka, Sacre Bleau
2024-01-23 08:00:03
W podsumowaniach ubiegłego roku ta nazwa przewijała się wielokrotnie: Sacre bleau! Mała budka na krakowskim Starym Kleparzu prowadzona przez Elwinę Pokrywkę. O tym jak to jest prowadzić malutki gastro punkt, w którym wszystko robi własnymi rękami. O ustępstwach na które musiała iść, o ograniczeniach, ale też o szansach które prowadzenie takiego miejsca daje. BLOG: www.nienasycenipodcast.pl
W podsumowaniach ubiegłego roku ta nazwa przewijała się wielokrotnie: Sacre bleau! Mała budka na krakowskim Starym Kleparzu prowadzona przez Elwinę Pokrywkę. O tym jak to jest prowadzić malutki gastro punkt, w którym wszystko robi własnymi rękami. O ustępstwach na które musiała iść, o ograniczeniach, ale też o szansach które prowadzenie takiego miejsca daje.
BLOG: www.nienasycenipodcast.pl
BLOG: www.nienasycenipodcast.pl
Co jedzą Amerykanie?
2024-01-16 08:00:03
Nowa seria podcastowa! Co jedzą ludzie w różnych zakątkach świata? Zczynamy od USA! O zwyczajach żywieniowych Amerykanów opowie Justyna Kazubińska, twórczyni platformy English Fighters nauczycielka amerykańskiego, miłośniczka Stanów. Czy amerykańska dieta bliższa jest tej gwiazd Hollywood, czy tej znanej z filmów o fast foodach? Co wpływa na zwyczaje żywieniowe? Jakie trendy płyną z prozdrowotnej Kalifornii? Posłuchajcie i dajcie koniecznie znać, jak Wam się podoba pomysł na taką serię :-) Zajrzyjcie na IG Justyny @englishfighters A po bieżące informacje śledźcie @kasia_nienasyceni
Nowa seria podcastowa! Co jedzą ludzie w różnych zakątkach świata? Zczynamy od USA! O zwyczajach żywieniowych Amerykanów opowie Justyna Kazubińska, twórczyni platformy English Fighters nauczycielka amerykańskiego, miłośniczka Stanów. Czy amerykańska dieta bliższa jest tej gwiazd Hollywood, czy tej znanej z filmów o fast foodach? Co wpływa na zwyczaje żywieniowe? Jakie trendy płyną z prozdrowotnej Kalifornii? Posłuchajcie i dajcie koniecznie znać, jak Wam się podoba pomysł na taką serię :-)
Zajrzyjcie na IG Justyny @englishfighters
A po bieżące informacje śledźcie @kasia_nienasyceni
Zajrzyjcie na IG Justyny @englishfighters
A po bieżące informacje śledźcie @kasia_nienasyceni
Co i gdzie jedliśmy w 2023 roku?
2024-01-09 08:00:03
Co jedliśmy w 2023 roku? Jakie nowe miejsca w Krakowie elektryzowały? Jakie smaki pozostały w naszej pamięci? Co okazało się przerostem formy nad treścią? Swoje subiektywne podsumowania minionego roku przedstawią krakowscy foodies: Kalina Tyrkiel, Panna Lemoniada i Let's Krak.
Co jedliśmy w 2023 roku? Jakie nowe miejsca w Krakowie elektryzowały? Jakie smaki pozostały w naszej pamięci? Co okazało się przerostem formy nad treścią? Swoje subiektywne podsumowania minionego roku przedstawią krakowscy foodies: Kalina Tyrkiel, Panna Lemoniada i Let's Krak.
Święta po KRAKOSKU - Zofia Jurczak, Podróże po kulturze
2023-12-19 08:00:03
O najciekawszych tradycjach świątecznych Krakowa, Zofia Juraczak autorka "Nieprzewodnika po Krakowie" i bloga "Podróże po kulturze". Czy jest coś co wyróżnia Kraków na tle Polski? Jakie regionalne potrawy lądują na naszych świątecznych stołach? Dlaczego jarmark na Rynku jest.. przereklamowany? Czy grzaniec galicyjnski jest naprawdę galicyjski? Gdzie warto wybrać się w Krakowie na świąteczny spacer? Mam nadzieję, że ten odcinek pięknie wprowadzi Was w atmosferę zbliżających się Świąt! Wszystkiego dobrego dla Was i do usłyszenia po Nowym Roku!
O najciekawszych tradycjach świątecznych Krakowa, Zofia Juraczak autorka "Nieprzewodnika po Krakowie" i bloga "Podróże po kulturze". Czy jest coś co wyróżnia Kraków na tle Polski? Jakie regionalne potrawy lądują na naszych świątecznych stołach? Dlaczego jarmark na Rynku jest.. przereklamowany? Czy grzaniec galicyjnski jest naprawdę galicyjski? Gdzie warto wybrać się w Krakowie na świąteczny spacer? Mam nadzieję, że ten odcinek pięknie wprowadzi Was w atmosferę zbliżających się Świąt! Wszystkiego dobrego dla Was i do usłyszenia po Nowym Roku!
Gdzie kucharek sześć, tam nie ma co jeść? Czyli o wspólnym gotowaniu - Krystian Sagan i Kamil Stwora, Zeszyt Kuchenny
2023-12-12 08:00:03
Dziś w programie Kamil Stwora i Krystain Sagan, zwycięscy krakowskiej edycji programu Ugotowani, kuchenni amatorzy, którzy zaczynają stawiać kolejne kroki na gastro scenie w Krakowie. W tym przedświątecznym odcinku rozmawiamy o tym co zrobić, aby wspólne gotowanie nie stało się koszmarem. Jak to wygląda u nich w domach, jak planują świąteczne gotowanie i czy potrzebny jest do tego dobry menadżer? Zapraszam Was do wysłuchania odcinka :-)
Dziś w programie Kamil Stwora i Krystain Sagan, zwycięscy krakowskiej edycji programu Ugotowani, kuchenni amatorzy, którzy zaczynają stawiać kolejne kroki na gastro scenie w Krakowie. W tym przedświątecznym odcinku rozmawiamy o tym co zrobić, aby wspólne gotowanie nie stało się koszmarem. Jak to wygląda u nich w domach, jak planują świąteczne gotowanie i czy potrzebny jest do tego dobry menadżer? Zapraszam Was do wysłuchania odcinka :-)