:: ::

Cynamon był niegdyś droższy od złota. Przyprawa tak cenna, że toczono o nią wojny, była znana już w starożytności. Średniowieczni lekarze używali go w lekach na kaszel, chrypkę i ból gardła. Natomiast najsłynniejszy rzymski smakosz, czyli Apicjusz podkreślał, że cynamon jest przyprawą niezbędną w każdej szanującej się kuchni, natomiast kasja to dobry dodatek do wina. A czym różni się kasja od cynamonu? Odpowiedź w tych „Smakach z Plusem". Będzie też kilka kulinarnych inspiracji i przepisów.

Jest to odcinek podkastu:
Smaki z Plusem

Smaki z Plusem Agnieszki Morawskiej to kulinarno - historyczna podróż po tradycjach Polski i świata. Felieton z inspiracją na smak, czasami rozmowa z kucharzami oraz autorami książek o tym co pojawiało i pojawia się na naszych stołach. O jedzeniu i pasji do gotowania.
ZAPRASZAM!

Link RSS Zobacz pozostałe odcinki Wesprzyj dobrym słowem
Udostępnij
Kategorie:
Edukacja Hobby Jak zrobić Jedzenie Kultura Wolny czas

Informacja dotycząca prawa autorskich: Wszelka prezentowana tu zawartość podkastu jest własnością jego autora

Wyszukiwanie

Kategorie