Podcast Portogalense
Podcast Portogalense to pierwszy podcast w języku polskim poświęcony wyłącznie tematom związanym z Portugalią. W Podcaście Portogalense opowiadam o tradycjach, kulturze, folklorze oraz języku używanym przez mieszkańców północnej Portugalii. Są to tereny niezwykle bliskie memu sercu, gdyż wielokrotnie mogłam je odwiedzić w czasie moich podróży po różnych dystryktach wchodzących w skład północnego regionu. W Podcaście Portogalense opowiadam również o sytuacjach, których sama doświadczyłam, mieszkając od 2015 roku w tym kraju nad Oceanem Atlantyckim.
#53 Portugalskie wina niskointerwencyjne – reportaż Simplesmente Vinho
2025-04-10 11:00:00
22 lutego 2025 roku w budynku Alfândega do Porto po raz 13 odbyły się targi win niskointerwencyjnych Simplesmente Vinho. Specjalnie dla Podcastu Portogalense udało mi się przeprowadzić serię krótkich wywiadów z 6 winiarzy, którzy byli obecni na tym ważnym wydarzeniu w Porto. Z tego odcinka dowiesz się, między innymi, kto był jednym z pierwszych producentów wina porto, który zaczął je butelkować w Dolinie Douro oraz czym są wina klimatyczne. Winiarze opowiedzą również o uprawie biodynamicznej, rolnictwie regeneracyjnym oraz o doświadczeniach z używaniem ChestWine, czyli ekstraktu z suszonych kwiatów kasztana jadalnego, który jest alternatywą dla dodawania siarczyn. Poznasz także historię bardzo unikalnego portugalskiego wina zagrożonego wyginięciem. Producenci, z którymi rozmawiałam to: Quinta do Infantado - enolog Álvaro Roseira https://quintadoinfantado.com/ Casa do Joa - enolog Jorge Ortega Afonso https://casadojoa.com/ Mateus Nicolau de Almeida - enolożka Teresa Ameztoy https://mateusnicolaudealmeida.com/ Tavares de Pina Wines - enolog João Tavares de Pina https://www.quintadaboavista.eu/ (dystrybutor w Polsce Wine&People, ul.Bielańska 6, Warszawa, https://www.instagram.com/wineandpeoplewarszawa/ ) Aphros Wines - enolog Vasco Croft https://aphros-wine.com/en/ Quinta do Montalto - współwłaściciel marki i winnicy André Gomes Pereira https://www.quintadomontalto.com/pt/#/home Odwiedź mnie także na: Stronie Portogalense: https://portogalense.com/ Instagrame: https://www.instagram.com/portogalense_blog/ Facebooku: https://www.facebook.com/portogalense YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCmxVUaU-aASM3flWfxAA68A
22 lutego 2025 roku w budynku Alfândega do Porto po raz 13 odbyły się targi win niskointerwencyjnych Simplesmente Vinho. Specjalnie dla Podcastu Portogalense udało mi się przeprowadzić serię krótkich wywiadów z 6 winiarzy, którzy byli obecni na tym ważnym wydarzeniu w Porto. Z tego odcinka dowiesz się, między innymi, kto był jednym z pierwszych producentów wina porto, który zaczął je butelkować w Dolinie Douro oraz czym są wina klimatyczne. Winiarze opowiedzą również o uprawie biodynamicznej, rolnictwie regeneracyjnym oraz o doświadczeniach z używaniem ChestWine, czyli ekstraktu z suszonych kwiatów kasztana jadalnego, który jest alternatywą dla dodawania siarczyn. Poznasz także historię bardzo unikalnego portugalskiego wina zagrożonego wyginięciem.
Producenci, z którymi rozmawiałam to:
Quinta do Infantado - enolog Álvaro Roseira https://quintadoinfantado.com/
Casa do Joa - enolog Jorge Ortega Afonso https://casadojoa.com/
Mateus Nicolau de Almeida - enolożka Teresa Ameztoy https://mateusnicolaudealmeida.com/
Tavares de Pina Wines - enolog João Tavares de Pina https://www.quintadaboavista.eu/
(dystrybutor w Polsce Wine&People, ul.Bielańska 6, Warszawa, https://www.instagram.com/wineandpeoplewarszawa/ )
Aphros Wines - enolog Vasco Croft https://aphros-wine.com/en/
Quinta do Montalto - współwłaściciel marki i winnicy André Gomes Pereira https://www.quintadomontalto.com/pt/#/home
Odwiedź mnie także na:
Stronie Portogalense: https://portogalense.com/
Instagrame: https://www.instagram.com/portogalense_blog/
Facebooku: https://www.facebook.com/portogalense
YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCmxVUaU-aASM3flWfxAA68A
#52 Essência do Vinho vs. Simplesmente Vinho - które targi odwiedzić?
2025-03-27 22:00:00
W lutym w tym samym czasie odbywają się w Porto dwie ważne imprezy winiarskie: Essência do Vinho w Palácio da Bolsa oraz Simplesmente Vinho w Alfândega do Porto. W tym odcinku podzielę się z Tobą moimi wrażeniami z udziału w obu imprezach, które odwiedziłam w tym roku. W budynku giełdy w Porto stawiłam się po tej drugiej stronie, jako wystawca reprezentując markę wina porto Graham’s, która należy do Symington Family Estates, a w dawnym urzędzie celnym następnego dnia wzięłam udział w bloku degustacyjnym przeznaczonym dla prasy. W dzisiejszym odcinku wyjaśnię także czym są wina konwencjonalne, organiczne, biodynamiczne oraz naturalne. Na obu wydarzeniach winiarskich w lutym można bowiem spróbować win należących do wspomnianych właśnie kategorii, więc warto wiedzieć czym się od siebie różnią. Posłuchaj wywiadu, którego udzieliłam Izabeli Kamińskiej w podcaście „Dzikie Drożdże”: https://youtu.be/A4T5dhihPZQ?si=G3_mHkunnOIixv18 Odwiedź mnie także na: Stronie Portogalense: https://portogalense.com/ Instagrame: https://www.instagram.com/portogalense_blog/ Facebooku: https://www.facebook.com/portogalense YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCmxVUaU-aASM3flWfxAA68A
W lutym w tym samym czasie odbywają się w Porto dwie ważne imprezy winiarskie: Essência do Vinho w Palácio da Bolsa oraz Simplesmente Vinho w Alfândega do Porto. W tym odcinku podzielę się z Tobą moimi wrażeniami z udziału w obu imprezach, które odwiedziłam w tym roku. W budynku giełdy w Porto stawiłam się po tej drugiej stronie, jako wystawca reprezentując markę wina porto Graham’s, która należy do Symington Family Estates, a w dawnym urzędzie celnym następnego dnia wzięłam udział w bloku degustacyjnym przeznaczonym dla prasy. W dzisiejszym odcinku wyjaśnię także czym są wina konwencjonalne, organiczne, biodynamiczne oraz naturalne. Na obu wydarzeniach winiarskich w lutym można bowiem spróbować win należących do wspomnianych właśnie kategorii, więc warto wiedzieć czym się od siebie różnią.
Posłuchaj wywiadu, którego udzieliłam Izabeli Kamińskiej w podcaście „Dzikie Drożdże”: https://youtu.be/A4T5dhihPZQ?si=G3_mHkunnOIixv18
Odwiedź mnie także na:
Stronie Portogalense: https://portogalense.com/
Instagrame: https://www.instagram.com/portogalense_blog/
Facebooku: https://www.facebook.com/portogalense
YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCmxVUaU-aASM3flWfxAA68A
#51 Lazarim: najbardziej autentyczny karnawał w Portugalii
2025-03-13 11:00:00
W tym odcinku podcastu zabieram Cię w podróż na karnawał do wioski Lazarim w powiecie Lamego i dystrykcie Viseu. To właśnie tu w ostatnie dni przed rozpoczęciem Wielkiego Postu na ulicę wioski wybiegają Caretos i Senhorinhas, czyli wesołe diabły ubrane w kolorowe stroje oraz piękne ręcznie robione drewniane maski. Dowiesz się między innymi kto wytwarza maski dla caretos w wiosce i ile czasu zajmuje im stworzenie takiego arcydzieła. Opowiem również o moim doświadczeniu w czasie rajdu fotograficznego oraz o tradycji związanej z odczytem testamentu kumów, który ma miejsce corocznie we wtorkowe popołudnie. Po wysłuchaniu tego odcinka poznasz też różnicę między carteos z Lazarim i tych z Podence. Zobacz mój film z rajdu fotograficznego z Caretos w Lazarim: https://www.youtube.com/watch?v=Mhzposd0NFU Odwiedź mnie także na: Stronie Portogalense: https://portogalense.com/ Instagrame: https://www.instagram.com/portogalense_blog/ Facebooku: https://www.facebook.com/portogalense YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCmxVUaU-aASM3flWfxAA68A
W tym odcinku podcastu zabieram Cię w podróż na karnawał do wioski Lazarim w powiecie Lamego i dystrykcie Viseu. To właśnie tu w ostatnie dni przed rozpoczęciem Wielkiego Postu na ulicę wioski wybiegają Caretos i Senhorinhas, czyli wesołe diabły ubrane w kolorowe stroje oraz piękne ręcznie robione drewniane maski. Dowiesz się między innymi kto wytwarza maski dla caretos w wiosce i ile czasu zajmuje im stworzenie takiego arcydzieła. Opowiem również o moim doświadczeniu w czasie rajdu fotograficznego oraz o tradycji związanej z odczytem testamentu kumów, który ma miejsce corocznie we wtorkowe popołudnie. Po wysłuchaniu tego odcinka poznasz też różnicę między carteos z Lazarim i tych z Podence.
Zobacz mój film z rajdu fotograficznego z Caretos w Lazarim: https://www.youtube.com/watch?v=Mhzposd0NFU
Odwiedź mnie także na:
Stronie Portogalense: https://portogalense.com/
Instagrame: https://www.instagram.com/portogalense_blog/
Facebooku: https://www.facebook.com/portogalense
YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCmxVUaU-aASM3flWfxAA68A
#50 Q&A: Ty pytasz o Portugalię, a ja odpowiadam
2025-02-28 21:00:00
W jubileuszowym pięćdziesiątym odcinku Podcastu Portogalense odpowiadam na pytania zadane przez słuchaczy. Usłyszysz między innymi moje odpowiedzi na temat ulubionych miejsc w Portugalii, zwyczajów, które chciałabym przenieść z Portugalii do Polski i na odwrót. Będzie również o problemach portugalskich rolników, wzroście Portugalczyków, polecanych kosmetykach oraz o imigrantach zamieszkujących ten kraj nad Oceanem Atlantyckim. Marki kosmetyków portugalskich, które wymieniłam w dzisiejszym odcinku podcastu to: Castelbel, Ach.Brito, Claus Porto, Musa Natural Cosmetics, Benâmor, Dvine oraz Barral. Odwiedź mnie także na: Stronie Portogalense: https://portogalense.com/ Instagrame: https://www.instagram.com/portogalense_blog/ Facebooku: https://www.facebook.com/portogalense YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCmxVUaU-aASM3flWfxAA68A
W jubileuszowym pięćdziesiątym odcinku Podcastu Portogalense odpowiadam na pytania zadane przez słuchaczy. Usłyszysz między innymi moje odpowiedzi na temat ulubionych miejsc w Portugalii, zwyczajów, które chciałabym przenieść z Portugalii do Polski i na odwrót. Będzie również o problemach portugalskich rolników, wzroście Portugalczyków, polecanych kosmetykach oraz o imigrantach zamieszkujących ten kraj nad Oceanem Atlantyckim.
Marki kosmetyków portugalskich, które wymieniłam w dzisiejszym odcinku podcastu to: Castelbel, Ach.Brito, Claus Porto, Musa Natural Cosmetics, Benâmor, Dvine oraz Barral.
Odwiedź mnie także na:
Stronie Portogalense: https://portogalense.com/
Instagrame: https://www.instagram.com/portogalense_blog/
Facebooku: https://www.facebook.com/portogalense
YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCmxVUaU-aASM3flWfxAA68A
#49 Symbole Portugalii: chusteczki zakochanych
2025-02-13 11:00:00
Jednym z symboli Portugalii, który wywodzi się z północy jest lenço dos namorados, czyli chusteczka zakochanych. Od końca XVII wieku młode dziewczyny haftowały kolorowe chusteczki pełne błędów ortograficznych, które potem wręczały swoim ukochanym. Na każdej z nich dziewczęta haftowały czterowiersz z miłosnym przesłaniem dla niego.W tym odcinku podcastu dowiesz się więcej na temat tego pięknego portugalskiego zwyczaju. Opowie Ci o nim certyfikowana hafciarka z okolic Vila Verde Pani Camila Rio Silva, która posiada własną markę Mi-linha. W 2022 roku miałam okazję przeprowadzić z nią wywiad, którego fragmenty usłyszysz w tej audycji. Poznasz także zasady, które taka chusteczka musi spełnić, aby otrzymać certyfikat jakości dla produktu rękodzielniczego, który jest wydawany przez organ Adere Certifica. Odwiedź sklep Mi-Linha Camili Rio Silvy (Av. Primeiro de Maio 44, 4730-274 Loureira) w okolicy Vila Verde lub jej konto na Instagramie: https://www.instagram.com/milinhavilaverde Stwórz ze mną jubileuszowy 50 odcinek Podcastu Portogalense! Zadaj mi pytanie na dowolny temat, a ja odpowiem na nie odcinku. Na wysłanie pytania do Q&A masz czas tylko do 20 lutego 2025 roku. Możesz je wysłać na adres: kontakt@portogalense.com lub zostawić w komentarzu pod tym odcinkiem. W tym odcinku pojawił się fragment piosenki Kamili Ploszajskiej „Mam chusteczkę haftowaną” (Słowa: Helena Łożyca Muzyka: Kamila Lumensilta): https://www.youtube.com/watch?v=d8xHrw76C0Q Cytuję również opis oficjalnych strojów portugalskiej reprezentacji na IO w Paryżu, które stworzyła marka Decennio. Podkład muzyczny cytatu: SalmonLikeTheFish - „Glacier” Link do strony autora: https://freemusicarchive.org/music/SalmonLikeTheFish/contact Link do licencji: https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ Odwiedź mnie także na: Stronie Portogalense: https://portogalense.com/ Instagrame: https://www.instagram.com/portogalense_blog/ Facebooku: https://www.facebook.com/portogalense YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCmxVUaU-aASM3flWfxAA68A
Jednym z symboli Portugalii, który wywodzi się z północy jest lenço dos namorados, czyli chusteczka zakochanych. Od końca XVII wieku młode dziewczyny haftowały kolorowe chusteczki pełne błędów ortograficznych, które potem wręczały swoim ukochanym. Na każdej z nich dziewczęta haftowały czterowiersz z miłosnym przesłaniem dla niego.W tym odcinku podcastu dowiesz się więcej na temat tego pięknego portugalskiego zwyczaju. Opowie Ci o nim certyfikowana hafciarka z okolic Vila Verde Pani Camila Rio Silva, która posiada własną markę Mi-linha. W 2022 roku miałam okazję przeprowadzić z nią wywiad, którego fragmenty usłyszysz w tej audycji. Poznasz także zasady, które taka chusteczka musi spełnić, aby otrzymać certyfikat jakości dla produktu rękodzielniczego, który jest wydawany przez organ Adere Certifica.
Odwiedź sklep Mi-Linha Camili Rio Silvy (Av. Primeiro de Maio 44, 4730-274 Loureira) w okolicy Vila Verde lub jej konto na Instagramie: https://www.instagram.com/milinhavilaverde
Stwórz ze mną jubileuszowy 50 odcinek Podcastu Portogalense! Zadaj mi pytanie na dowolny temat, a ja odpowiem na nie odcinku. Na wysłanie pytania do Q&A masz czas tylko do 20 lutego 2025 roku. Możesz je wysłać na adres: kontakt@portogalense.com lub zostawić w komentarzu pod tym odcinkiem.
W tym odcinku pojawił się fragment piosenki Kamili Ploszajskiej „Mam chusteczkę haftowaną” (Słowa: Helena Łożyca Muzyka: Kamila Lumensilta): https://www.youtube.com/watch?v=d8xHrw76C0Q
Cytuję również opis oficjalnych strojów portugalskiej reprezentacji na IO w Paryżu, które stworzyła marka Decennio.
Podkład muzyczny cytatu: SalmonLikeTheFish - „Glacier”
Link do strony autora: https://freemusicarchive.org/music/SalmonLikeTheFish/contact
Link do licencji: https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Odwiedź mnie także na:
Stronie Portogalense: https://portogalense.com/
Instagrame: https://www.instagram.com/portogalense_blog/
Facebooku: https://www.facebook.com/portogalense
YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCmxVUaU-aASM3flWfxAA68A
#48 Zapomniane zawody: heroiczne carquejeiras
2025-01-30 22:00:00
Co ma wspólnego życie na polskiej wsi w XX wieku, które Joanna Kuciel-Frydryszak opisała w swoim bestsellerze „Chłopki” z realiami życia na portugalskiej prowincji w podobnym czasie? Otóż bardzo dużo. W tym odcinku podzielę się moimi spostrzeżeniami na ten temat, po lekturze tej świetnej książki. Zainspirowana tematem opowiem historię grupy zawodowej z Porto reprezentowanej głównie przez kobiety, którymi były carquejeiras, a więc chruściarki. Dowiesz się, czym się zajmowały na co dzień, jakie trudności musiały znosić za marne pieniądze oraz kto postanowił oddać im hołd. Do przygotowania tego odcinka korzystałam z książki: Germano Silva “Profissões (quase) desaparecidas” wyd. Porto Editora Stwórz ze mną jubileuszowy 50 odcinek Podcastu Portogalense! Zadaj mi pytanie na dowolny temat, a ja odpowiem na nie odcinku. Na wysłanie pytania do Q&A masz czas tylko do 20 lutego 2025 roku. Możesz je wysłać na adres: kontakt@portogalense.com lub zostawić w komentarzu pod tym odcinkiem. Odwiedź mnie także na: Stronie Portogalense: https://portogalense.com/ Instagrame: https://www.instagram.com/portogalense_blog/ Facebooku: https://www.facebook.com/portogalense YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCmxVUaU-aASM3flWfxAA68A
Co ma wspólnego życie na polskiej wsi w XX wieku, które Joanna Kuciel-Frydryszak opisała w swoim bestsellerze „Chłopki” z realiami życia na portugalskiej prowincji w podobnym czasie? Otóż bardzo dużo. W tym odcinku podzielę się moimi spostrzeżeniami na ten temat, po lekturze tej świetnej książki. Zainspirowana tematem opowiem historię grupy zawodowej z Porto reprezentowanej głównie przez kobiety, którymi były carquejeiras, a więc chruściarki. Dowiesz się, czym się zajmowały na co dzień, jakie trudności musiały znosić za marne pieniądze oraz kto postanowił oddać im hołd.
Do przygotowania tego odcinka korzystałam z książki: Germano Silva “Profissões (quase) desaparecidas” wyd. Porto Editora
Stwórz ze mną jubileuszowy 50 odcinek Podcastu Portogalense! Zadaj mi pytanie na dowolny temat, a ja odpowiem na nie odcinku. Na wysłanie pytania do Q&A masz czas tylko do 20 lutego 2025 roku. Możesz je wysłać na adres: kontakt@portogalense.com lub zostawić w komentarzu pod tym odcinkiem.
Odwiedź mnie także na:
Stronie Portogalense: https://portogalense.com/
Instagrame: https://www.instagram.com/portogalense_blog/
Facebooku: https://www.facebook.com/portogalense
YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCmxVUaU-aASM3flWfxAA68A
#47 Nigdy nie jest za późno: historia Rosy Ramalho
2025-01-17 00:00:00
Poznaj historię ceramiczki Rosy Ramalho, która udowodniła, że nigdy nie jest za późno, aby rozwinąć swoją pasję i przełożyć ją główne źródło utrzymania. Kiedy została wdową, Rosa zaczęła sprzedawać gliniane figurki, które tworzyła, czerpiąc inspiracje ze swoich snów. Szybko udało jej się zdobyć uznanie jednego z wykładowców Uniwersytetu w Porto, który rozpowszechnił jej dzieła w portugalskim świecie sztuki. O Rosie pisano artykuły w gazetach, wystawiano jej prace na targach w wielu miastach, a ona pozostała zawsze taka sama: skromna, uśmiechnięta, ubrana na czarno i w pełnej gotowości do tworzenia nowych figurek. Do przygotowania tego odcinka korzystałam głównie z książki: Rita Canas Mendes “Fui eu, quem é que havia de ser?” wyd. Imprensa Nacional Odwiedź mnie także na: Stronie Portogalense: https://portogalense.com/ Instagrame: https://www.instagram.com/portogalense_blog/ Facebooku: https://www.facebook.com/portogalense YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCmxVUaU-aASM3flWfxAA68A
Poznaj historię ceramiczki Rosy Ramalho, która udowodniła, że nigdy nie jest za późno, aby rozwinąć swoją pasję i przełożyć ją główne źródło utrzymania. Kiedy została wdową, Rosa zaczęła sprzedawać gliniane figurki, które tworzyła, czerpiąc inspiracje ze swoich snów. Szybko udało jej się zdobyć uznanie jednego z wykładowców Uniwersytetu w Porto, który rozpowszechnił jej dzieła w portugalskim świecie sztuki. O Rosie pisano artykuły w gazetach, wystawiano jej prace na targach w wielu miastach, a ona pozostała zawsze taka sama: skromna, uśmiechnięta, ubrana na czarno i w pełnej gotowości do tworzenia nowych figurek.
Do przygotowania tego odcinka korzystałam głównie z książki: Rita Canas Mendes “Fui eu, quem é que havia de ser?” wyd. Imprensa Nacional
Odwiedź mnie także na:
Stronie Portogalense: https://portogalense.com/
Instagrame: https://www.instagram.com/portogalense_blog/
Facebooku: https://www.facebook.com/portogalense
YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCmxVUaU-aASM3flWfxAA68A
#46 Portugalskie dania, które zjadłam w 2024 roku
2025-01-02 11:00:00
Początek nowego roku to czas podsumowań. Tym razem opowiem o moich gastronomicznych doświadczeniach z 2024 roku. Wybrałam 10 portugalskich dań, których miałam okazję po raz pierwszy spróbować w mijającym roku. Usłyszysz dziś o zupach, daniach rybnych, mięsnych, wegetariańskich oraz o owocach morza i deserach. Na spróbowanie niektórych z nich czekałam kilka lat, ale było warto. W tym odcinku pojawił się fragment piosenki A Saia da Carolina w wykonaniu Uxu Kalhus: https://www.youtube.com/watch?v=lzsxpqlILZ4 Zobacz jakie piękne rzeźby tworzy Pan Duarte: https://www.instagram.com/artesduarte2023/ Oto restauracje, o których wspomniałam w tym gastronomicznym odcinku: - Cukiernia Pastel Os Meus Amores w Mogadouro - Pic-Nic dos Leitões w Mealhada - Yabalulu Bistro w Cercal - Destilaria do Ferrador w São Luís - Boca Negra w Porto Judeu Odwiedź mnie także na: Stronie Portogalense: https://portogalense.com/ Instagrame: https://www.instagram.com/portogalense_blog/ Facebooku: https://www.facebook.com/portogalense YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCmxVUaU-aASM3flWfxAA68A
Początek nowego roku to czas podsumowań. Tym razem opowiem o moich gastronomicznych doświadczeniach z 2024 roku. Wybrałam 10 portugalskich dań, których miałam okazję po raz pierwszy spróbować w mijającym roku. Usłyszysz dziś o zupach, daniach rybnych, mięsnych, wegetariańskich oraz o owocach morza i deserach. Na spróbowanie niektórych z nich czekałam kilka lat, ale było warto.
W tym odcinku pojawił się fragment piosenki A Saia da Carolina w wykonaniu Uxu Kalhus: https://www.youtube.com/watch?v=lzsxpqlILZ4
Zobacz jakie piękne rzeźby tworzy Pan Duarte: https://www.instagram.com/artesduarte2023/
Oto restauracje, o których wspomniałam w tym gastronomicznym odcinku:
- Cukiernia Pastel Os Meus Amores w Mogadouro
- Pic-Nic dos Leitões w Mealhada
- Yabalulu Bistro w Cercal
- Destilaria do Ferrador w São Luís
- Boca Negra w Porto Judeu
Odwiedź mnie także na:
Stronie Portogalense: https://portogalense.com/
Instagrame: https://www.instagram.com/portogalense_blog/
Facebooku: https://www.facebook.com/portogalense
YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCmxVUaU-aASM3flWfxAA68A
#45 Sól, miotła i prawa noga – poznaj portugalskie przesądy!
2024-12-12 20:00:00
W tym odcinku opowiadam o przesądach, w które wierzą Portugalczycy w północnej części kraju. Wiele z nich jest podobnych do tych, w które wierzymy w Polsce, ale w niektórych przypadkach znaczenie zabobonów jest wręcz odwrotne w każdym z krajów. Z dzisiejszego odcinka dowiesz się między innymi, co przynosi pecha Portugalczykom, czego nie można robić, aby pieniądze były zawsze w naszej kieszeni. Opowiem o popularnych przesądach związanych ze ślubem, urodzinami oraz zabawą sylwestrową. Na sam koniec tego odcinka usłyszysz zaś bardzo makabryczną i mrożącą krew w żyłach historię Armindy Pereiry, która rozegrała się w Soalhães w 1933 roku. W tym odcinku gościnnie wystąpili moi koledzy: Inês Morgado, Michael Júlio oraz Regina Duarte. Podkład muzyczny cytatu: SalmonLikeTheFish - „Glacier” Link do strony autora: https://freemusicarchive.org/music/SalmonLikeTheFish/contact Link do licencji: https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ Intro: Scott Holmes - "Celebration" Link do strony autora: https://freemusicarchive.org/music/Scott_Holmes/indie-pop-acoustic-background-music/celebration-1/ Link do licencji: https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/ Odwiedź mnie także na: Stronie Portogalense: https://portogalense.com/ Instagrame: https://www.instagram.com/portogalense_blog/ Facebooku: https://www.facebook.com/portogalense YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCmxVUaU-aASM3flWfxAA68A
W tym odcinku opowiadam o przesądach, w które wierzą Portugalczycy w północnej części kraju. Wiele z nich jest podobnych do tych, w które wierzymy w Polsce, ale w niektórych przypadkach znaczenie zabobonów jest wręcz odwrotne w każdym z krajów. Z dzisiejszego odcinka dowiesz się między innymi, co przynosi pecha Portugalczykom, czego nie można robić, aby pieniądze były zawsze w naszej kieszeni. Opowiem o popularnych przesądach związanych ze ślubem, urodzinami oraz zabawą sylwestrową. Na sam koniec tego odcinka usłyszysz zaś bardzo makabryczną i mrożącą krew w żyłach historię Armindy Pereiry, która rozegrała się w Soalhães w 1933 roku.
W tym odcinku gościnnie wystąpili moi koledzy: Inês Morgado, Michael Júlio oraz Regina Duarte.
Podkład muzyczny cytatu: SalmonLikeTheFish - „Glacier”
Link do strony autora: https://freemusicarchive.org/music/SalmonLikeTheFish/contact
Link do licencji: https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Intro:
Scott Holmes - "Celebration"
Link do strony autora: https://freemusicarchive.org/music/Scott_Holmes/indie-pop-acoustic-background-music/celebration-1/
Link do licencji: https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/
Odwiedź mnie także na:
Stronie Portogalense: https://portogalense.com/
Instagrame: https://www.instagram.com/portogalense_blog/
Facebooku: https://www.facebook.com/portogalense
YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCmxVUaU-aASM3flWfxAA68A
#44 Moje serce zostało na Terceirze
2024-11-28 23:00:00
W tym odcinku zabieram Cię w podróż na archipelag Azorów, a dokładniej na zieloną wyspę Terceira. Opowiem Ci o moim urlopie, który spędziłam tam w połowie miesiąca. Poznasz moje wrażenia z tego pobytu, który na długo zapadnie w mojej pamięci. Z tego odcinka podcastu dowiesz się czym są kolorowe Impérios, które spotkasz w każdym miasteczku na wyspie oraz poznasz tradycje z nimi związane. Usłyszysz historię pochodzących z Porto Judeu Briandy i Pedro Francisco, którzy stali się twarzami lokalnego kraftowego piwa. Zabiorę Cię na mistyczny szlak Mistérios Negros, do groty Gruta do Natal oraz nad fumarole. Poznasz tauromachiczne tradycje zwane marradas i bezerradas, a na sam koniec zasiądziemy do stołu, aby spróbować lokalnych potraw z Terceiry. W tym odcinku gościnnie wystąpiła moja koleżanka Inês Morgado, której dziadek pochodził z Terceiry. Przykładowy film z Marradas autorstwa Foto Gabriel: https://www.youtube.com/watch?v=6v4wzABk-3Y Odwiedź mnie także na: Stronie Portogalense: https://portogalense.com/ Instagrame: https://www.instagram.com/portogalense_blog/ Facebooku: https://www.facebook.com/portogalense YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCmxVUaU-aASM3flWfxAA68A
W tym odcinku zabieram Cię w podróż na archipelag Azorów, a dokładniej na zieloną wyspę Terceira. Opowiem Ci o moim urlopie, który spędziłam tam w połowie miesiąca. Poznasz moje wrażenia z tego pobytu, który na długo zapadnie w mojej pamięci. Z tego odcinka podcastu dowiesz się czym są kolorowe Impérios, które spotkasz w każdym miasteczku na wyspie oraz poznasz tradycje z nimi związane. Usłyszysz historię pochodzących z Porto Judeu Briandy i Pedro Francisco, którzy stali się twarzami lokalnego kraftowego piwa. Zabiorę Cię na mistyczny szlak Mistérios Negros, do groty Gruta do Natal oraz nad fumarole. Poznasz tauromachiczne tradycje zwane marradas i bezerradas, a na sam koniec zasiądziemy do stołu, aby spróbować lokalnych potraw z Terceiry.
W tym odcinku gościnnie wystąpiła moja koleżanka Inês Morgado, której dziadek pochodził z Terceiry.
Przykładowy film z Marradas autorstwa Foto Gabriel: https://www.youtube.com/watch?v=6v4wzABk-3Y
Odwiedź mnie także na:
Stronie Portogalense: https://portogalense.com/
Instagrame: https://www.instagram.com/portogalense_blog/
Facebooku: https://www.facebook.com/portogalense
YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCmxVUaU-aASM3flWfxAA68A