Alchemia - Podcast o Piwie
Alchemia. Na poły magiczna sztuka transmutacji słodu w piwo. Podcast o piwie i wszystkim, co z nimi związane.
Jeśli uważasz, że robimy dobrą robotę, możesz ją teraz docenić stawiając nam wirtualną kawę: https://buycoffee.to/alchemia Z góry dzięki za wsparcie!
Kategorie:
Edukacja
Edukacja
Odcinek #11: Łukasz Kojro z Palatum, Zakwaszanie w domu cz.2 i Newsy
2018-06-26 14:10:39
Jedenasty odcinek podcastu o piwie - zaczynamy drugą dziesiątkę!
Jedenasty odcinek podcastu o piwie - zaczynamy drugą dziesiątkę!
Odcinek Specjalny: Dziesiątka Alchemii #1
2018-06-21 10:29:25
Specjalny odcinek podcastu o piwie: 10 w 1. Znajdziesz w nim: krótkie podsumowanie każdego z dotychczasowych odcinków. Przypomnimy, czym przez ostatnie pół roku żył świat piwa, co powiedzieli nasi goście i jakie porady dla piwowarów przygotowaliśmy. Miłego słuchania!
Jesteśmy na:
Specjalny odcinek podcastu o piwie: 10 w 1. Znajdziesz w nim: krótkie podsumowanie każdego z dotychczasowych odcinków. Przypomnimy, czym przez ostatnie pół roku żył świat piwa, co powiedzieli nasi goście i jakie porady dla piwowarów przygotowaliśmy. Miłego słuchania!
Jesteśmy na:
Odcinek #10: Piotr Sosin z Trzech Kumpli, Zakwaszanie w domu i Newsy
2018-06-08 10:22:18
Dziesiąty, okrągły odcinek podcastu o piwie. W nim: newsy, świetny wywiad z Piotrem Sosinem z browaru lotnego Trzech Kumpli. Dla piwowarów: pierwsza część zakwaszania piwa w domu. Miłego słuchania!
01:03 - Newsy
09:08 - Wywiad z Piotrkiem Sosinem z Trzech Kumpli
52:42 - Laboratorium o zakwaszaniu piwa
Cykl artykułów o zakwaszaniu Bartosza Markowskiego: http://www.beerfreak.pl/warzenie-piw-kwasnych-lactobacillus/
Jesteśmy na:
Dziesiąty, okrągły odcinek podcastu o piwie. W nim: newsy, świetny wywiad z Piotrem Sosinem z browaru lotnego Trzech Kumpli. Dla piwowarów: pierwsza część zakwaszania piwa w domu. Miłego słuchania!
01:03 - Newsy
09:08 - Wywiad z Piotrkiem Sosinem z Trzech Kumpli
52:42 - Laboratorium o zakwaszaniu piwa
Cykl artykułów o zakwaszaniu Bartosza Markowskiego: http://www.beerfreak.pl/warzenie-piw-kwasnych-lactobacillus/
Jesteśmy na:
Odcinek #9: Newsy, Marek Tatała, New England IPA
2018-05-17 16:55:32
Dziewiąty odcinek podcastu o piwie. W nim: jak zwykle garść gorących newsów, ważny wywiad z Markiem Tatałą z Legalnie nad Wisłą o alkoholu, prawie i wolnościach obywatelskich. Dla piwowarów domowych: sposób na doskonałą New England IPA. Miłego słuchania!
01:17 - Newsy w nowej formule
15:35 - Wywiad z Markiem Tatałą
57:50 - Laboratorium o tym jak stworzyć idealne New England IPA
Jesteśmy na:
Dziewiąty odcinek podcastu o piwie. W nim: jak zwykle garść gorących newsów, ważny wywiad z Markiem Tatałą z Legalnie nad Wisłą o alkoholu, prawie i wolnościach obywatelskich. Dla piwowarów domowych: sposób na doskonałą New England IPA. Miłego słuchania!
01:17 - Newsy w nowej formule
15:35 - Wywiad z Markiem Tatałą
57:50 - Laboratorium o tym jak stworzyć idealne New England IPA
Jesteśmy na:
Odcinek #8: Newsy, Browar Golem, Artur Karpiński, Bretty cz.3
2018-05-03 10:33:07
Ósmy odcinek podcastu o piwie. W nim: informacje o wydarzeniach, festiwalach i wszystkich innych rzeczach ważnych dla fanów piwa, arcyciekawy wywiad z współzałożycielem browaru Golem, Arturem Karpińskim. Dla piwowarów domowych: wszystko u dzikich drożdżach czyli brettach (część 3). Miłego słuchania!
Wstęp - 1:34
Wywiad z Arturem Karpińskim - 9:35
Laboratorium o Brettach cz.3 - 45:23
Jesteśmy na:
Ósmy odcinek podcastu o piwie. W nim: informacje o wydarzeniach, festiwalach i wszystkich innych rzeczach ważnych dla fanów piwa, arcyciekawy wywiad z współzałożycielem browaru Golem, Arturem Karpińskim. Dla piwowarów domowych: wszystko u dzikich drożdżach czyli brettach (część 3). Miłego słuchania!
Wstęp - 1:34
Wywiad z Arturem Karpińskim - 9:35
Laboratorium o Brettach cz.3 - 45:23
Jesteśmy na:
Odcinek #7: Newsy, Jepiwka, Piotr Romaniec, Bretty cz.2
2018-04-26 11:16:47
Siódma Alchemia! W tym odcinku: garść świeżych wiadomości o piwach rzemieślniczych, wywiad z nadadminem jepiwki - Piotrem Romańcem. W Laboratorium domowego piwowara: dzikie drożdże cz. 2. Miłego słuchania!
Wstęp - 1:06
Wywiad z Piotrem Romańcem - 12:59
Laboratorium o Brettach cz.2 - 39:37
Jesteśmy na:
Siódma Alchemia! W tym odcinku: garść świeżych wiadomości o piwach rzemieślniczych, wywiad z nadadminem jepiwki - Piotrem Romańcem. W Laboratorium domowego piwowara: dzikie drożdże cz. 2. Miłego słuchania!
Wstęp - 1:06
Wywiad z Piotrem Romańcem - 12:59
Laboratorium o Brettach cz.2 - 39:37
Jesteśmy na:
Odcinek #6: Newsy, Piwowar, Browar Ułan i Żeglarski, Bretty
2018-04-12 12:27:57
Szósta Alchemia! W tym odcinku: garść świeżych wiadomości o piwach rzemieślniczych, wywiad z piwowarem i redaktorem naczelnym kwartalnika Piwowar – Maciejem Piaszczyńskim (browar Żeglarski, Ułan Browar). W Laboratorium domowego piwowara: dzikie drożdże (tak zwane) cz. 1. Miłego słuchania!
Wstęp - 1:00
Wywiad z Maciejem Piaszczyńskim - 15:40
Laboratorium o Brettach cz. 1 - 31:41
Jesteśmy na:
Szósta Alchemia! W tym odcinku: garść świeżych wiadomości o piwach rzemieślniczych, wywiad z piwowarem i redaktorem naczelnym kwartalnika Piwowar – Maciejem Piaszczyńskim (browar Żeglarski, Ułan Browar). W Laboratorium domowego piwowara: dzikie drożdże (tak zwane) cz. 1. Miłego słuchania!
Wstęp - 1:00
Wywiad z Maciejem Piaszczyńskim - 15:40
Laboratorium o Brettach cz. 1 - 31:41
Jesteśmy na:
Odcinek #5: Newsy, Mikkeller Bar Warsaw i niestandardowe dodatki do piwa
2018-03-22 16:30:41
Piąty odcinek Alchemii: przegląd newsów, wywiad z Grzegorzem Korczem, współwłaścicielem i managerem Mikkeller Bar Warsaw. A w Laboratorium niestandardowe dodatki do piwa. Miłego słuchania!
Wstęp - 1:12
Wywiad z Grzegorzem Korczem - 8:58
Laboratorium o Niestandardowych Dodatkach - 46:53
Jesteśmy na:
Piąty odcinek Alchemii: przegląd newsów, wywiad z Grzegorzem Korczem, współwłaścicielem i managerem Mikkeller Bar Warsaw. A w Laboratorium niestandardowe dodatki do piwa. Miłego słuchania!
Wstęp - 1:12
Wywiad z Grzegorzem Korczem - 8:58
Laboratorium o Niestandardowych Dodatkach - 46:53
Jesteśmy na:
Odcinek #4: Newsy, praca w branży piwnej i dodatek owoców do piwa
2018-03-08 16:53:27
Czwarty odcinek Alchemii: przegląd newsów, wywiad z Arturem Napiórkowskim, beer managerem w Craft Beer Muranów. A w Laboratorium owocowe dodatki do piwa. Miłego słuchania!
Wstęp - 01:05
Wywiad - 11:07
Laboratorium o Owocach - 40:49
Jesteśmy na:
Czwarty odcinek Alchemii: przegląd newsów, wywiad z Arturem Napiórkowskim, beer managerem w Craft Beer Muranów. A w Laboratorium owocowe dodatki do piwa. Miłego słuchania!
Wstęp - 01:05
Wywiad - 11:07
Laboratorium o Owocach - 40:49
Jesteśmy na:
Odcinek #3: Newsy, prowadzenie sklepu specjalistycznego i fermentacja (cz.2)
2018-02-26 09:18:51
Trzeci odcinek Alchemii: przegląd newsów, wywiad z Piwomaniakiem - właścicielem sklepu specjalistycznego z piwem. A w Laboratorium druga część tematu fermentacji. Miłego słuchania!
Wstęp - 00:57
Wywiad - 12:49
Laboratorium o Fermentacji (cz.2) - 40:51
Jesteśmy na:
Trzeci odcinek Alchemii: przegląd newsów, wywiad z Piwomaniakiem - właścicielem sklepu specjalistycznego z piwem. A w Laboratorium druga część tematu fermentacji. Miłego słuchania!
Wstęp - 00:57
Wywiad - 12:49
Laboratorium o Fermentacji (cz.2) - 40:51
Jesteśmy na: