Zdrowa rozmowa
„Zdrowa rozmowa” to podcast "Gazety Wyborczej". Lekko i z humorem podejmujemy tematy ważne, które w debacie publicznej często zyskują status jedynie „ciekawostek”, czegoś mało istotnego w porównaniu z polityką czy gospodarką.
Pragniemy przenieść punkt ciężkości dyskusji o zdrowiu z leczenia chorób na ich prewencję, nadając jednocześnie pojęciu „wellness” naukowy sznyt. Zależy nam na demitologizacji tematów zdrowotnych, oddzielaniu faktów od fikcji, pomaganiu słuchaczom nawigować w gąszczu skomplikowanych, często sprzecznych, porad medycznych.
Gospodyniami podcastu są dziennikarki "Wyborczej" Katarzyna Staszak i Margit Kossobudzka.
Polskie superfoods. Co warto jeść
2023-09-06 06:00:00
Nie musimy kupować drogich i egzotycznych produktów, żeby odżywiać się zdrowo. Jakie gwiazdy dietetyczne możemy znaleźć na polskich straganach, w sklepach spożywczych i ogródkach działkowych? Podpowiada dietetyczka Agata Lewandowska, autorka książki "Polskie superfoods. Przepisy na cztery pory roku". Sprawdzamy, które owoce są szczególnie cenione przez naukowców. Na podcast zaprasza Katarzyna Staszak.
Nie musimy kupować drogich i egzotycznych produktów, żeby odżywiać się zdrowo. Jakie gwiazdy dietetyczne możemy znaleźć na polskich straganach, w sklepach spożywczych i ogródkach działkowych? Podpowiada dietetyczka Agata Lewandowska, autorka książki "Polskie superfoods. Przepisy na cztery pory roku". Sprawdzamy, które owoce są szczególnie cenione przez naukowców. Na podcast zaprasza Katarzyna Staszak.
Kiszonki. Dlaczego wzmacniają naszą odporność
2023-08-30 06:00:00
Kiszonki wspomagają dobre bakterie zamieszkujące nasze jelita. Dzięki temu wzmacniają naszą zdolność do walki z chorobami. Poprawiają też trawienie i samopoczucie. Czy kiszonki są naturalnymi probiotykami? Dlaczego na stałe powinny zagościć w naszej diecie? Co oznacza biały nalot na ogórkach? Czy z kiszonkami można przesadzić. Na kolejny odcinek podcastu "Zdrowa rozmowa" zaprasza Margit Kossobudzka, dziennikarka "Gazety Wyborczej".
Kiszonki wspomagają dobre bakterie zamieszkujące nasze jelita. Dzięki temu wzmacniają naszą zdolność do walki z chorobami. Poprawiają też trawienie i samopoczucie. Czy kiszonki są naturalnymi probiotykami? Dlaczego na stałe powinny zagościć w naszej diecie? Co oznacza biały nalot na ogórkach? Czy z kiszonkami można przesadzić. Na kolejny odcinek podcastu "Zdrowa rozmowa" zaprasza Margit Kossobudzka, dziennikarka "Gazety Wyborczej".
Wirus HPV. Dlaczego trzeba się szczepić?
2023-08-23 06:00:00
Szacuje się, że 80 proc. kobiet i mężczyzn aktywnych seksualnie złapie w ciągu swojego życia wirusa brodawczaka ludzkiego (HPV). To powszechna infekcja przenoszona drogą płciową. Dlaczego wirusy HPV niosą wysokie ryzyko onkogenne? Do czego może doprowadzić HPV? Dlaczego ważne są szczepienia nastolatek i nastolatków? Jak działa szczepionka? Na pytania odpowiada dr Paweł Grzesiowski, pediatra, immunolog. Na podcast zaprasza Margit Kossobudzka, dziennikarka "Gazety Wyborczej".
Szacuje się, że 80 proc. kobiet i mężczyzn aktywnych seksualnie złapie w ciągu swojego życia wirusa brodawczaka ludzkiego (HPV). To powszechna infekcja przenoszona drogą płciową. Dlaczego wirusy HPV niosą wysokie ryzyko onkogenne? Do czego może doprowadzić HPV? Dlaczego ważne są szczepienia nastolatek i nastolatków? Jak działa szczepionka? Na pytania odpowiada dr Paweł Grzesiowski, pediatra, immunolog. Na podcast zaprasza Margit Kossobudzka, dziennikarka "Gazety Wyborczej".
Dlaczego lubimy wakacje nad wodą?
2023-08-16 06:00:00
W wakacje zalewają nas zdjęcia mórz i jezior. Za co właściwie tak kochamy wodę? Czy urlop nad morzem - poza tym, że przyjemny - może być też inwestycją w nasze zdrowie? Sprawdzamy, co naszych kontaktach z wodą mówią naukowcy. A sanepid odpowiada, czy kranówka wszędzie nadaje się do picia. A co robić, jeśli nam nie smakuje? Zapytaliśmy eksperta. Na podcast zaprasza Katarzyna Staszak, dziennikarka "Wyborczej".
W wakacje zalewają nas zdjęcia mórz i jezior. Za co właściwie tak kochamy wodę? Czy urlop nad morzem - poza tym, że przyjemny - może być też inwestycją w nasze zdrowie? Sprawdzamy, co naszych kontaktach z wodą mówią naukowcy. A sanepid odpowiada, czy kranówka wszędzie nadaje się do picia. A co robić, jeśli nam nie smakuje? Zapytaliśmy eksperta. Na podcast zaprasza Katarzyna Staszak, dziennikarka "Wyborczej".
Grzyby leczą. Które warto jeść?
2023-08-09 05:30:00
Grzyby to źródło substancji, które chronią przed chorobami. Niektóre mają tak silne działanie lecznicze, że zyskały status grzybów medycznych. Jednym z najlepiej przebadanych grzybów medycznych jest łatwo dostępny boczniak. Może pomóc m.in. w obniżeniu poziomu cholesterolu, a znany wszystkim grzybiarzom borowik potrafi łagodzić objawy depresji. Wszystkie grzyby, także popularne kurki czy pieczarki, wspomagają naszą odporność. A grzyb z Puszczy Białowieskiej zwalcza komórki rakowe.
O zaletach grzybów opowiada w tym odcinku "Zdrowej rozmowy" dr n. farm. Ewa Zapora z Instytutu Nauk Leśnych Politechniki Białostockiej.
Na podcast zapraszają Margit Kossobudzka i Katarzyna Staszak.
Grzyby to źródło substancji, które chronią przed chorobami. Niektóre mają tak silne działanie lecznicze, że zyskały status grzybów medycznych. Jednym z najlepiej przebadanych grzybów medycznych jest łatwo dostępny boczniak. Może pomóc m.in. w obniżeniu poziomu cholesterolu, a znany wszystkim grzybiarzom borowik potrafi łagodzić objawy depresji. Wszystkie grzyby, także popularne kurki czy pieczarki, wspomagają naszą odporność. A grzyb z Puszczy Białowieskiej zwalcza komórki rakowe.
O zaletach grzybów opowiada w tym odcinku "Zdrowej rozmowy" dr n. farm. Ewa Zapora z Instytutu Nauk Leśnych Politechniki Białostockiej.
Na podcast zapraszają Margit Kossobudzka i Katarzyna Staszak.
Dieta śródziemnomorska po polsku
2023-08-02 06:00:00
Dieta śródziemnomorska uznawana jest za najzdrowszy model odżywiania. Obniża ryzyko chorób, m.in. cukrzycy, demencji i zawału serca. Sprzyja bogatej mikrobiocie jelitowej, co pozytywnie wpływa na odporność, nastrój i masę ciała. Jednak większości Polaków hasło "dieta śródziemnomorska" kojarzy się z czymś egzotycznym i drogim - wynika z badań. Jak jeść śródziemnomorsko po polsku? Tłumaczy dietetyczka kliniczna Monika Stromkie-Złomaniec. Na podcast zaprasza Katarzyna Staszak, dziennikarka "Wyborczej".
Dieta śródziemnomorska uznawana jest za najzdrowszy model odżywiania. Obniża ryzyko chorób, m.in. cukrzycy, demencji i zawału serca. Sprzyja bogatej mikrobiocie jelitowej, co pozytywnie wpływa na odporność, nastrój i masę ciała. Jednak większości Polaków hasło "dieta śródziemnomorska" kojarzy się z czymś egzotycznym i drogim - wynika z badań. Jak jeść śródziemnomorsko po polsku? Tłumaczy dietetyczka kliniczna Monika Stromkie-Złomaniec. Na podcast zaprasza Katarzyna Staszak, dziennikarka "Wyborczej".
Dlaczego trzeba myć jagody z leśnego krzaczka
2023-07-26 06:00:00
Jesz jagody i poziomki prosto z krzaczków? To może być groźne dla zdrowia. W ten sposób można się zarazić bąblowcem - pasożytem wywołującym poważną chorobę bąblowicę (chorobę niemytych jagód). Margit Kossobudzka z "Gazety Wyborczej" opowiada o tym, dlaczego trzeba pamiętać o myciu owoców, które zbieramy podczas wakacyjnych wycieczek po lesie.
Jesz jagody i poziomki prosto z krzaczków? To może być groźne dla zdrowia. W ten sposób można się zarazić bąblowcem - pasożytem wywołującym poważną chorobę bąblowicę (chorobę niemytych jagód). Margit Kossobudzka z "Gazety Wyborczej" opowiada o tym, dlaczego trzeba pamiętać o myciu owoców, które zbieramy podczas wakacyjnych wycieczek po lesie.
Jak pić w czasie upału
2023-07-19 06:00:00
Czy w czasie upału wystarczy pić samą wodę? Czy piwo dobrze nawadnia? Czy można wypić na raz za dużo wody? Dlaczego osoby z chorym sercem powinny szczególnie uważać na odwodnienie? Ekspertem tego odcinka Zdrowej Rozmowy jest prof. Marek Postuła, internista, kardiolog i farmakolog kliniczny. Na podcast zaprasza Katarzyna Staszak z "Gazety Wyborczej".
Czy w czasie upału wystarczy pić samą wodę? Czy piwo dobrze nawadnia? Czy można wypić na raz za dużo wody? Dlaczego osoby z chorym sercem powinny szczególnie uważać na odwodnienie? Ekspertem tego odcinka Zdrowej Rozmowy jest prof. Marek Postuła, internista, kardiolog i farmakolog kliniczny. Na podcast zaprasza Katarzyna Staszak z "Gazety Wyborczej".
HIV. Co nie działa w leczeniu?
2023-07-05 06:00:00
Chorzy w Polsce dostają bezpłatnie najnowocześniejsze terapie, ale wciąż za mało osób robi testy w kierunku HIV. Nie wierzą, że HIV może ich dotyczyć. Zakażenia wykrywane są przez to późno. Część osób rezygnuje z terapii. Dlaczego tak jest i co można poprawić? Odpowiada dr n. med. Bogusz Aksak-Wąs, specjalista chorób zakaźnych, który tworzy aplikację dla osób zakażonych HIV.
Chorzy w Polsce dostają bezpłatnie najnowocześniejsze terapie, ale wciąż za mało osób robi testy w kierunku HIV. Nie wierzą, że HIV może ich dotyczyć. Zakażenia wykrywane są przez to późno. Część osób rezygnuje z terapii. Dlaczego tak jest i co można poprawić? Odpowiada dr n. med. Bogusz Aksak-Wąs, specjalista chorób zakaźnych, który tworzy aplikację dla osób zakażonych HIV.
Jak jeść mniej cukru
2023-06-28 06:00:00
Latem łatwiej zrezygnować ze słodyczy, bo na deser możemy jadać truskawki czy czereśnie. Ale czy każdy może z dnia na dzień odstawić cukier? Jakimi słodzikami możemy go zastąpić w wypiekach? Czy można zjeść ciasto i uniknąć mocnego wzrostu poziomu glukozy we krwi? Ekspertkami tego odcinka Zdrowej Rozmowy są diabetolożka prof. Karolina Kędzierska-Kapuza i dietetyczka kliniczna dr n. o zdrowiu Hanna Stolińska.
Na podcast zaprasza Kasia Staszak
Latem łatwiej zrezygnować ze słodyczy, bo na deser możemy jadać truskawki czy czereśnie. Ale czy każdy może z dnia na dzień odstawić cukier? Jakimi słodzikami możemy go zastąpić w wypiekach? Czy można zjeść ciasto i uniknąć mocnego wzrostu poziomu glukozy we krwi? Ekspertkami tego odcinka Zdrowej Rozmowy są diabetolożka prof. Karolina Kędzierska-Kapuza i dietetyczka kliniczna dr n. o zdrowiu Hanna Stolińska.
Na podcast zaprasza Kasia Staszak