Porozmawiajmy o jedzeniu

Cześć, nazywam się Katarzyna Skórska. Jestem dietetykiem klinicznym i staram się zadbać o Twoje zdrowe relacje z jedzeniem… i po to, by zarazić Cię miłością do jedzenia!
Zapraszam Cię do odsłuchania mojego podcastu, w którym poruszam temat smacznego jedzenia, diety, zdrowia i rozwoju osobistego. Porozmawiamy o przyjemnym jedzeniu, w którym rozkładam na czynniki pierwsze zdrowe relacje z jedzeniem, obalam żywieniowe mity, czasem przemycam wiedzę naukową, ale tylko czasem by cię nie zanudzić.
Aby być na bieżąco z nowymi odcinkami zapisz się do mojego Newslettera: https://www.skorskadietetyk.com/zapisz-sie-nawykownik/

Link RSS Link do katalogu Numer katalogowy: 8824 Wesprzyj dobrym słowem
Udostępnij
Kategorie:
Zdrowie & Fitness Żywienie

Odcinki od najnowszych:

#15: Pierwszy raz kryzys nie spowodował, że zaprzestała dbać o siebie. Rozmowa o odchudzaniu z IO i PCOS z moją pacjentką Olą Plewnią
2022-08-30 07:00:03

Do tego odcinka zaprosiłam Olę Plewnię – moją pacjentkę, z którą współpracuję od około roku. Ola schudła już 15 kg, mimo insulinooporności i PCOS (zespół policystycznych jajników). Przed naszą współpracą każda kolejna dieta u Oli doprowadzała ją do stresu i wystarczyła tylko jedna porażka, by wszystko zarzucić. Jednak Ola postanowiła spróbować jeszcze raz, całkowicie inaczej niż dotychczas. Dzięki czemu jej dieta zaczęła być różnorodna, przestała sobie zakazywać produktów i pierwszy raz nauczyła się jak działać, żeby kryzys nie spowodował, że przerywa proces zmiany stylu życia. Chcesz być na bieżąco z odcinkami? Zapisz się do mojego Newslettera - https://www.skorskadietetyk.com/zapisz-sie-nawykownik Link do bloga - https://www.skorskadietetyk.com Link do mojego sklepu - https://www.skorskadietetyk.com/produkty/ Link do mojego Instagrama - https://www.instagram.com/skorskadietetyk/ #odchudzanie #insulinooporność #dieta #dietetyk
Do tego odcinka zaprosiłam Olę Plewnię – moją pacjentkę, z którą współpracuję od około roku. Ola schudła już 15 kg, mimo insulinooporności i PCOS (zespół policystycznych jajników). Przed naszą współpracą każda kolejna dieta u Oli doprowadzała ją do stresu i wystarczyła tylko jedna porażka, by wszystko zarzucić. Jednak Ola postanowiła spróbować jeszcze raz, całkowicie inaczej niż dotychczas. Dzięki czemu jej dieta zaczęła być różnorodna, przestała sobie zakazywać produktów i pierwszy raz nauczyła się jak działać, żeby kryzys nie spowodował, że przerywa proces zmiany stylu życia.

Chcesz być na bieżąco z odcinkami? Zapisz się do mojego Newslettera - https://www.skorskadietetyk.com/zapisz-sie-nawykownik
Link do bloga - https://www.skorskadietetyk.com
Link do mojego sklepu - https://www.skorskadietetyk.com/produkty/
Link do mojego Instagrama - https://www.instagram.com/skorskadietetyk/

#odchudzanie #insulinooporność #dieta #dietetyk

#14: Jak czytać etykiety produktów spożywczych - co kupować, a czego unikać
2022-08-16 07:00:02

W tym odcinku podcastu opowiadam o tym jak rozumieć etykiety produktów spożywczych (specjalnie nie mówię tutaj czytać, bo można przeczytać i w sumie nic nie zrozumieć
W tym odcinku podcastu opowiadam o tym jak rozumieć etykiety produktów spożywczych (specjalnie nie mówię tutaj czytać, bo można przeczytać i w sumie nic nie zrozumieć

#13: 13 zasad diety przy insulinooporności z okazji 13 odcinka
2022-07-26 17:16:43

W tym odcinku opowiadam o 13 zasadach diety przy insulinooporności. Trudno ten temat opowiedzieć krótko i treściwie, bo temat jest trochę bardziej skomplikowany. Istnieja produkty, które mają niski IG a są niewskazane do codziennego spożycia, które są tak na prawdę produktami rekreacyjnymi np. snickers, a są produkty, które mają wyższy IG np. buraki, brukselka, ananas, mango, co nie sprawia, że w diecie przy IO ich nie może być. Przy odpowiedniej kompozycji są świetnym źródłem antyoksydantów w diecie. Posłuchajcie o mitach i przekonaniach, które nie pozwalają Wam odpowiednio się odżywiać przy insulinooporności. Chcesz być na bieżąco z odcinkami? Zapisz się do mojego Newslettera - https://www.skorskadietetyk.com/zapisz-sie-nawykownik Link do bloga - https://www.skorskadietetyk.com Link do mojego sklepu - https://www.skorskadietetyk.com/produkty/ Link do mojego Instagrama - https://www.instagram.com/skorskadietetyk/ Badania naukowe: https://journals.lww.com/acsm-tj/Fulltext/2022/07140/Effects_of_Vinegar_Acetic_Acid_Intake_on_Appetite.6.aspx https://pubs.rsc.org/en/content/articlelanding/2016/fo/c6fo00107f/unauth https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21736853/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23089999/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23089999/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31533272/ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3882489/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22054112/
W tym odcinku opowiadam o 13 zasadach diety przy insulinooporności. Trudno ten temat opowiedzieć krótko i treściwie, bo temat jest trochę bardziej skomplikowany. Istnieja produkty, które mają niski IG a są niewskazane do codziennego spożycia, które są tak na prawdę produktami rekreacyjnymi np. snickers, a są produkty, które mają wyższy IG np. buraki, brukselka, ananas, mango, co nie sprawia, że w diecie przy IO ich nie może być. Przy odpowiedniej kompozycji są świetnym źródłem antyoksydantów w diecie. Posłuchajcie o mitach i przekonaniach, które nie pozwalają Wam odpowiednio się odżywiać przy insulinooporności.


Chcesz być na bieżąco z odcinkami? Zapisz się do mojego Newslettera - https://www.skorskadietetyk.com/zapisz-sie-nawykownik
Link do bloga - https://www.skorskadietetyk.com
Link do mojego sklepu - https://www.skorskadietetyk.com/produkty/
Link do mojego Instagrama - https://www.instagram.com/skorskadietetyk/

Badania naukowe:
https://journals.lww.com/acsm-tj/Fulltext/2022/07140/Effects_of_Vinegar_Acetic_Acid_Intake_on_Appetite.6.aspx
https://pubs.rsc.org/en/content/articlelanding/2016/fo/c6fo00107f/unauth
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21736853/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23089999/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23089999/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31533272/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3882489/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22054112/

#12: Smaki lata i czy warto przejmować się dietą podczas urlopu?
2022-07-12 06:50:01

W tym odcinku opowiadam o smakach lata oraz o tym czy jest coś czym trzeba się przejmować podczas urlopu w kwestii jedzenia. Poruszam też kwestie jak podchodzić do diety odchudzającej podczas urlopu. Staram się w nim również was zainspirować kulinarnie do nowych połączeń smakowych i zdradzam moje ulubione smaki lata. Chcesz być na bieżąco z odcinkami? Zapisz się do mojego Newslettera - https://www.skorskadietetyk.com/zapisz-sie-nawykownik Link do bloga - https://www.skorskadietetyk.com Link do zapisu na darmowy webinar o insulinooporności - https://www.skorskadietetyk.com/domowe-jedzenie-przy-insulinoopornosci-czy-to-mozliwe/ Link do mojego Instagrama - https://www.instagram.com/skorskadietetyk/
W tym odcinku opowiadam o smakach lata oraz o tym czy jest coś czym trzeba się przejmować podczas urlopu w kwestii jedzenia. Poruszam też kwestie jak podchodzić do diety odchudzającej podczas urlopu. Staram się w nim również was zainspirować kulinarnie do nowych połączeń smakowych i zdradzam moje ulubione smaki lata.
Chcesz być na bieżąco z odcinkami? Zapisz się do mojego Newslettera - https://www.skorskadietetyk.com/zapisz-sie-nawykownik
Link do bloga - https://www.skorskadietetyk.com
Link do zapisu na darmowy webinar o insulinooporności - https://www.skorskadietetyk.com/domowe-jedzenie-przy-insulinoopornosci-czy-to-mozliwe/
Link do mojego Instagrama - https://www.instagram.com/skorskadietetyk/

#11: 4 zasady komponowania diety z niskim indeksem glikemicznym, o których nie możesz zapomnieć
2022-06-28 07:00:03

W tym odcinku opowiadam o 4 zasadach diety z niskim indeksem glikemicznym, o których nie możesz zapomnieć. Zdradzam jak sprytnie jeść więcej białka, błonnika, które oleje są najlepsze, czy można jeść owoce po 18:00, czy surówka ze sklepu jest zdrowa oraz czy kupienie gotowych pierogów z Lidla jest karygodne ;) Chcesz być na bieżąco z odcinkami? Zapisz się do mojego Newslettera - https://www.skorskadietetyk.com/zapisz-sie-nawykownik Link do bloga - https://www.skorskadietetyk.com Link do Poradnik o niskim indeksie glikemicznym - https://www.skorskadietetyk.com/produkt/poradnik-niski-indeks-glikemiczny-bez-zakazow-i-nakazow/ Link do mojego Instagrama - https://www.instagram.com/skorskadietetyk/ Link do listy zainteresowanej jadłospisem śródziemnomorskim - https://www.skorskadietetyk.com/lista-zainteresowanych-jadlospisem-srodziemnomorskim/ Link do badań naukowych - https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26160327/ #dieta #niskiindeksglikemiczny #indeksglikemiczny #insulinoopornosc #dieta #jadłospis
W tym odcinku opowiadam o 4 zasadach diety z niskim indeksem glikemicznym, o których nie możesz zapomnieć. Zdradzam jak sprytnie jeść więcej białka, błonnika, które oleje są najlepsze, czy można jeść owoce po 18:00, czy surówka ze sklepu jest zdrowa oraz czy kupienie gotowych pierogów z Lidla jest karygodne ;)

Chcesz być na bieżąco z odcinkami? Zapisz się do mojego Newslettera - https://www.skorskadietetyk.com/zapisz-sie-nawykownik
Link do bloga - https://www.skorskadietetyk.com
Link do Poradnik o niskim indeksie glikemicznym - https://www.skorskadietetyk.com/produkt/poradnik-niski-indeks-glikemiczny-bez-zakazow-i-nakazow/
Link do mojego Instagrama - https://www.instagram.com/skorskadietetyk/
Link do listy zainteresowanej jadłospisem śródziemnomorskim - https://www.skorskadietetyk.com/lista-zainteresowanych-jadlospisem-srodziemnomorskim/
Link do badań naukowych - https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26160327/
#dieta #niskiindeksglikemiczny #indeksglikemiczny #insulinoopornosc #dieta #jadłospis

#10: Jak schudnąć bez zakazów i jedząc czekoladę - rozmowa z moją pacjentką Olą Brelińską
2022-06-14 07:00:03

Do tego odcinka zaprosiłam Aleksandrę Brelińską – moją pacjentkę. Ola zgłosiła się do mnie w grudniu 2021 r., by schudnąć i pracowałyśmy na konsultacjach 4 miesiące. Ola przeszła w swoim życiu nie jedną dietę, dlatego to słowo jej się kiepsko kojarzy. Ola w końcu chciała zacząć jeść bez zakazów i nakazów i uwaga spoiler alert, udało jej się. Ale więcej o tym jak schudnąć jedząc czekolady dowiecie się podczas rozmowy z Olą Chcesz być na bieżąco z odcinkami? Zapisz się do mojego Newslettera - https://www.skorskadietetyk.com/zapisz-sie-nawykownik Link do bloga - https://www.skorskadietetyk.com Link do mojego sklepu - https://www.skorskadietetyk.com/produkty/ Link do mojego Instagrama - https://www.instagram.com/skorskadietetyk/
Do tego odcinka zaprosiłam Aleksandrę Brelińską – moją pacjentkę. Ola zgłosiła się do mnie w grudniu 2021 r., by schudnąć i pracowałyśmy na konsultacjach 4 miesiące. Ola przeszła w swoim życiu nie jedną dietę, dlatego to słowo jej się kiepsko kojarzy.
Ola w końcu chciała zacząć jeść bez zakazów i nakazów i uwaga spoiler alert, udało jej się. Ale więcej o tym jak schudnąć jedząc czekolady dowiecie się podczas rozmowy z Olą

Chcesz być na bieżąco z odcinkami? Zapisz się do mojego Newslettera - https://www.skorskadietetyk.com/zapisz-sie-nawykownik
Link do bloga - https://www.skorskadietetyk.com
Link do mojego sklepu - https://www.skorskadietetyk.com/produkty/
Link do mojego Instagrama - https://www.instagram.com/skorskadietetyk/

#9: Czy warto przeliczać indeks glikemiczny posiłków?
2022-05-31 06:45:02

W tym odcinku opowiadam •O moim podejściu do indeksu glikemicznego, •czy warto przeliczać indeksy glikemiczne każdego posiłku, •czy szukanie tabel indeksów glikemicznych w Internecie ma sens •i jaka jest odpowiedź na pytanie „Czy mogę jeść dany produkt, czy ma on niski ig” Chcesz być na bieżąco z odcinkami? Zapisz się do mojego Newslettera - https://www.skorskadietetyk.com/zapisz-sie-nawykownik Link do bloga - https://www.skorskadietetyk.com Link do mojego Instagrama - https://www.instagram.com/skorskadietetyk/ Link do postu na Instagramie, o którym wspominałam w podcaście - https://www.instagram.com/p/CeBuvdioz9P/?utm_source=ig_web_copy_link
W tym odcinku opowiadam
•O moim podejściu do indeksu glikemicznego,
•czy warto przeliczać indeksy glikemiczne każdego posiłku,
•czy szukanie tabel indeksów glikemicznych w Internecie ma sens
•i jaka jest odpowiedź na pytanie „Czy mogę jeść dany produkt, czy ma on niski ig”

Chcesz być na bieżąco z odcinkami? Zapisz się do mojego Newslettera - https://www.skorskadietetyk.com/zapisz-sie-nawykownik
Link do bloga - https://www.skorskadietetyk.com
Link do mojego Instagrama - https://www.instagram.com/skorskadietetyk/
Link do postu na Instagramie, o którym wspominałam w podcaście - https://www.instagram.com/p/CeBuvdioz9P/?utm_source=ig_web_copy_link

#8: Jak polubić się z aktywnością fizyczną? Co ćwiczyć żeby schudnąć i gdy masz insulinooporność?
2022-05-10 07:00:03

Do tego odcinka zaprosiłam Ewę Jędruszek, które sama o sobie mówi, że jest trenerką personalną kobiet. Pogadałyśmy o tym jak polubić się z aktywnością fizyczną, o tym dlaczego niektórzy jej tak bardzo nie lubią. Dodatkowo przedyskutowałyśmy to jakie są elementy skutecznego i dobrego treningu, dla osób zdrowych, z nadwagą i otyłością oraz insulinoopornych. Chcesz być na bieżąco z odcinkami? Zapisz się do mojego Newslettera - https://www.skorskadietetyk.com/zapisz-sie-nawykownik Link do bloga - https://www.skorskadietetyk.com Link do mojego sklepu - Link do mojego Instagrama - https://www.instagram.com/skorskadietetyk/ Link do Instagrama Ewy - https://www.instagram.com/ewa.jedruszek/
Do tego odcinka zaprosiłam Ewę Jędruszek, które sama o sobie mówi, że jest trenerką personalną kobiet. Pogadałyśmy o tym jak polubić się z aktywnością fizyczną, o tym dlaczego niektórzy jej tak bardzo nie lubią. Dodatkowo przedyskutowałyśmy to jakie są elementy skutecznego i dobrego treningu, dla osób zdrowych, z nadwagą i otyłością oraz insulinoopornych.

Chcesz być na bieżąco z odcinkami? Zapisz się do mojego Newslettera - https://www.skorskadietetyk.com/zapisz-sie-nawykownik

Link do bloga - https://www.skorskadietetyk.com

Link do mojego sklepu -

Link do mojego Instagrama - https://www.instagram.com/skorskadietetyk/

Link do Instagrama Ewy - https://www.instagram.com/ewa.jedruszek/

#6: Jak oszczędzić na zakupach spożywczych?
2022-04-12 07:30:04

W tym odcinku opowiadam o tym jak wydawać mniej na jedzenie, jak oszczędzać robiąc zakupy i jak wyrzucać mniej jedzenia. Co najważniejsze opowiadam o tym, na czym warto oszczędzać a na czym nie, jak wpływa na nas jakość naszej diety i czy wybór produktów spożywczych ma wpływ na nasze zdrowie. Linki do przedstawionych przeze mnie badań: https://bit.ly/3DYh7el https://projektprom.pl/ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5048552/ https://bit.ly/3O1bEYH https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35102369/ Chcesz być na bieżąco z odcinkami? Zapisz się do mojego Newslettera - https://www.skorskadietetyk.com/zapisz-sie-nawykownik Link do jadłospisu - https://www.skorskadietetyk.com/kategoria-produktu/jadlospisy/ Link do bloga - https://www.skorskadietetyk.com Link do Instagrama - https://www.instagram.com/skorskadietetyk/
W tym odcinku opowiadam o tym jak wydawać mniej na jedzenie, jak oszczędzać robiąc zakupy i jak wyrzucać mniej jedzenia. Co najważniejsze opowiadam o tym, na czym warto oszczędzać a na czym nie, jak wpływa na nas jakość naszej diety i czy wybór produktów spożywczych ma wpływ na nasze zdrowie.
Linki do przedstawionych przeze mnie badań:
https://bit.ly/3DYh7el
https://projektprom.pl/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5048552/
https://bit.ly/3O1bEYH
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35102369/

Chcesz być na bieżąco z odcinkami? Zapisz się do mojego Newslettera - https://www.skorskadietetyk.com/zapisz-sie-nawykownik
Link do jadłospisu - https://www.skorskadietetyk.com/kategoria-produktu/jadlospisy/
Link do bloga - https://www.skorskadietetyk.com
Link do Instagrama - https://www.instagram.com/skorskadietetyk/

Informacja dotycząca prawa autorskich: Wszelka prezentowana tu zawartość podkastu jest własnością jego autora

Wyszukiwanie

Kategorie