Lepszy Klimat
Podcast Lepszy Klimat to rozmowy z naukowcami, badaczami i ekspertami o naprawianiu świata, lepszej żywności, ciekawych innowacjach, ale też bardziej świadomym i zrównoważonym życiu. Wspólnie z moimi gośćmi, obserwujemy i analizujemy, ale - co ważne - szukamy odpowiedzi na pytanie "jak naprawić świat" i proponujemy rozwiązania. Paulina Górska - dziennikarka, autorka, ekoedukatorka, prowadzi edukacyjne konto na IG www.instagram.com/eko.paulinagorska/ oraz blog www.paulinagorska.com.
#05 | Fake newsy i dezinformacja: jak się przed nimi chronić?
2022-02-27 19:00:00
Ten odcinek podcastu nagrałam dwa tygodnie temu, w zupełnie innych okolicznościach, sytuacji politycznej i społecznej. Dzisiaj trwa wojna, Rosja napadła na Ukrainę. Ostatnie dni pokazały, że wojna może mieć dzisiaj zupełnie inny wymiar - że może być toczona również w przestrzeni cyfrowej. Wirusowe rozprzestrzenianie się informacji? Wiadomości od „znajomej z Przemyśla”? Stare zdjęcia sprzed kilku lat opisywane jako „z dzisiaj”? Błędy największych agencji informacyjnych? Minął tydzień od ataku Rosji na Ukrainę, a w ciągu tylko jednej ostatniej doby odnotowano 120 tysięcy prób dezinformacji w przestrzeni polskich mediów społecznościowych. Tak, informacja to dzisiaj broń, a Ty po prostu jesteś jej celem. Jak bronić się i identyfikować fake newsy, dezinformację i manipulację informacjami - o tym właśnie jest ta rozmowa. Myślę, że niezwykle ważna i potrzebna. Rozmawiam z Joanną Kocik, byłą dziennikarką i wydawczynią serwisów internetowych, obecnie marketerką i podcasterką. Realizacja nagrania: Mysław P&C Paulina Górska | Varsovia Lab.
Ten odcinek podcastu nagrałam dwa tygodnie temu, w zupełnie innych okolicznościach, sytuacji politycznej i społecznej. Dzisiaj trwa wojna, Rosja napadła na Ukrainę. Ostatnie dni pokazały, że wojna może mieć dzisiaj zupełnie inny wymiar - że może być toczona również w przestrzeni cyfrowej. Wirusowe rozprzestrzenianie się informacji? Wiadomości od „znajomej z Przemyśla”? Stare zdjęcia sprzed kilku lat opisywane jako „z dzisiaj”? Błędy największych agencji informacyjnych? Minął tydzień od ataku Rosji na Ukrainę, a w ciągu tylko jednej ostatniej doby odnotowano 120 tysięcy prób dezinformacji w przestrzeni polskich mediów społecznościowych. Tak, informacja to dzisiaj broń, a Ty po prostu jesteś jej celem. Jak bronić się i identyfikować fake newsy, dezinformację i manipulację informacjami - o tym właśnie jest ta rozmowa. Myślę, że niezwykle ważna i potrzebna.
Rozmawiam z Joanną Kocik, byłą dziennikarką i wydawczynią serwisów internetowych, obecnie marketerką i podcasterką.
Realizacja nagrania: Mysław
P&C Paulina Górska | Varsovia Lab.
#04 | Czym jest dieta planetarna? Co jeść, aby żyć długo i w zdrowiu?
2022-02-18 00:00:00
Jak jeść, aby było to zdrowe dla nas i najlepsze z perspektywy zmian klimatu? To pytanie niezwykle ważne. Kluczowe nawet. Bo w 2050 roku ma nas być 10 mld. To oznacza przede wszystkim, że będziemy musieli produkować o wiele więcej żywności. I przetransformować system żywnościowy. I jakby podskórnie czujemy, że powinniśmy postawić na roślinne jedzenie. Do tego odcinka zaprosiłam lekarkę Alicję Baskę, nauczycielkę akademicką, współzałożycielkę i dyrektorkę Polskiego Towarzystwa Medycyny Stylu Życia. Koncentrujemy się na diecie planetarnej, opracowanej przez Komisję EAT-Lancet. Dlaczego ta dieta opisywana jest jako win-win diet, która jest najlepsza zarówno dla nas, jak i dla planety? W podcaście posłuchasz również między innymi o tym, jak wygląda talerz Polaka, jakich produktów jemy nawet... kilkanaście razy mniej, aniżeli powinniśmy, a jakich za dużo. Dlaczego tak trudno jest ograniczać mięso? I dlaczego zdrowe jedzenie jest związane z uprzywilejowaniem. Realizacja nagrania: Mysław P&C Paulina Górska | Varsovia Lab.
Jak jeść, aby było to zdrowe dla nas i najlepsze z perspektywy zmian klimatu? To pytanie niezwykle ważne. Kluczowe nawet. Bo w 2050 roku ma nas być 10 mld. To oznacza przede wszystkim, że będziemy musieli produkować o wiele więcej żywności. I przetransformować system żywnościowy. I jakby podskórnie czujemy, że powinniśmy postawić na roślinne jedzenie.
Do tego odcinka zaprosiłam lekarkę Alicję Baskę, nauczycielkę akademicką, współzałożycielkę i dyrektorkę Polskiego Towarzystwa Medycyny Stylu Życia. Koncentrujemy się na diecie planetarnej, opracowanej przez Komisję EAT-Lancet. Dlaczego ta dieta opisywana jest jako win-win diet, która jest najlepsza zarówno dla nas, jak i dla planety?
W podcaście posłuchasz również między innymi o tym, jak wygląda talerz Polaka, jakich produktów jemy nawet... kilkanaście razy mniej, aniżeli powinniśmy, a jakich za dużo. Dlaczego tak trudno jest ograniczać mięso? I dlaczego zdrowe jedzenie jest związane z uprzywilejowaniem.
Realizacja nagrania: Mysław
P&C Paulina Górska | Varsovia Lab.
#03 | Czy polski startup rozwiąże problem braku wody pitnej na świecie?
2022-01-19 17:00:00
Według WHO, ponad 2 mld ludzi na świecie ma problem z dostępem do czystej wody. Co gorsza, z powodu zmian klimatu przewiduje się, że problem będzie się pogłębiać. Czy można go rozwiązać? Okazuje się, że w Polsce, w Toruniu, dynamicznie rozwija się startup, którego innowacyjna technologia może pomóc w radzeniu sobie z problemem niedoborów czystej wody na świecie. To Nanoseen , który jest współzarządzany przez naukowca Bartosza Kruszkę . Innowacja Nanosen, która polega w skrócie na wykorzystaniu nanomembran, pozwala zamienić słoną wodę w czystą i wodę pitną już w kilka minut! Dzieje się to bez użycia energii i ciśnienia – i to jest rewolucyjne rozwiązanie na skalę globalną! A koszt biodegradowalnej i przyjaznej środowisku nanomembrany to 0,5 dolara. I to właśnie z Bartkiem, w tym wyjazdowym, bo realizowanym w laboratorium startupu umiejscowionym na UMK w Toruniu, odcinku, rozmawiam o rozwiązaniu Nanoseen. Na czym dokładnie polega ta technologia? Co jest potrzebne, aby ludzie na całym świecie mieli do niej dostęp? Czy łatwo się taki startup robi w Polsce? realizacja nagrania: Mysław P&C Paulina Górska & Varsovia Lab.
Według WHO, ponad 2 mld ludzi na świecie ma problem z dostępem do czystej wody. Co gorsza, z powodu zmian klimatu przewiduje się, że problem będzie się pogłębiać. Czy można go rozwiązać? Okazuje się, że w Polsce, w Toruniu, dynamicznie rozwija się startup, którego innowacyjna technologia może pomóc w radzeniu sobie z problemem niedoborów czystej wody na świecie.
To Nanoseen, który jest współzarządzany przez naukowca Bartosza Kruszkę. Innowacja Nanosen, która polega w skrócie na wykorzystaniu nanomembran, pozwala zamienić słoną wodę w czystą i wodę pitną już w kilka minut! Dzieje się to bez użycia energii i ciśnienia – i to jest rewolucyjne rozwiązanie na skalę globalną! A koszt biodegradowalnej i przyjaznej środowisku nanomembrany to 0,5 dolara.
I to właśnie z Bartkiem, w tym wyjazdowym, bo realizowanym w laboratorium startupu umiejscowionym na UMK w Toruniu, odcinku, rozmawiam o rozwiązaniu Nanoseen. Na czym dokładnie polega ta technologia? Co jest potrzebne, aby ludzie na całym świecie mieli do niej dostęp? Czy łatwo się taki startup robi w Polsce?
realizacja nagrania: Mysław
P&C Paulina Górska & Varsovia Lab.
#02 | Czy loty w kosmos są potrzebne?
2022-01-03 14:00:00
W ostatnich latach niektórym bogaczom udało się zrealizować dziecięce marzenia o locie w kosmos. Na przykład Jeffowi Bezosowi czy Richardowi Bransonowi. Są oni jednak krytykowani za to, że te loty wykonują niepotrzebnie. Musk z kolei wyprzedaje swój majątek, aby urzeczywistnić wizję kolonizacji Marsa. Na podbój kosmosu świat wydaje miliardy dolarów. Po co? Przecież mamy do uratowania Ziemię! Czy temat jest jednak tak zerojedynkowy? Co nam daje eksploracja kosmosu, również w walce z kryzysem klimatu wywołanym globalnym ociepleniem? Czy na zatrzymanie postępu naukowego w tej dziedzinie jesteśmy w stanie sobie pozwolić? Jakie planety chcemy eksplorować poza Księżycem i Marsem? O tym rozmawiam z Justyną Pelc, inżynierką, od lat pracującą w branży kosmicznej, liderką wielokrotnie nagradzanej grupy Innspace, która ma za sobą sześć tygodni spędzonych w kosmicznym habitacie. realizacja odcinka: Mysław P&C Paulina Górska/Varsovia Lab.
W ostatnich latach niektórym bogaczom udało się zrealizować dziecięce marzenia o locie w kosmos. Na przykład Jeffowi Bezosowi czy Richardowi Bransonowi. Są oni jednak krytykowani za to, że te loty wykonują niepotrzebnie. Musk z kolei wyprzedaje swój majątek, aby urzeczywistnić wizję kolonizacji Marsa. Na podbój kosmosu świat wydaje miliardy dolarów. Po co? Przecież mamy do uratowania Ziemię! Czy temat jest jednak tak zerojedynkowy?
Co nam daje eksploracja kosmosu, również w walce z kryzysem klimatu wywołanym globalnym ociepleniem? Czy na zatrzymanie postępu naukowego w tej dziedzinie jesteśmy w stanie sobie pozwolić? Jakie planety chcemy eksplorować poza Księżycem i Marsem?
O tym rozmawiam z Justyną Pelc, inżynierką, od lat pracującą w branży kosmicznej, liderką wielokrotnie nagradzanej grupy Innspace, która ma za sobą sześć tygodni spędzonych w kosmicznym habitacie.
realizacja odcinka:
Mysław
P&C Paulina Górska/Varsovia Lab.
#01 | Jak z rodziną rozmawiać o klimacie i wegetarianizmie?
2021-12-11 14:00:00
Odwiedzasz rodzinę? Zaraz będzie wspólna kolacja? Ciocia wita Cię od progu słowami "ale dla Ciebie tylko trawa przed domem, bo ugotowałam samo mięso"? Wychodzisz czy zostajesz? Kłócisz się? Przekonujesz? Z tego odcinka dowiesz się, czy rodzinę da się zmienić, czy spotkanie rodzinne to miejsce, w czasie którego jest sens edukować na temat klimatu i jak stawiać granice, kiedy ktoś bliski notorycznie je przekracza. To krótki kurs "przetrwalnikowy" spotkań rodzinnych. Mam nadzieję, że pomoże Wam, gdy wujek podczas obiadu stwierdzi, że globalne ocieplenie jest ok, bo w Polsce będą rosły pomarańcze. Moją gościnią jest Ania Cyklińska, psycholożka, psychoterapeutka CBT i edukatorka. Realizacja nagrania: Mysław P&C Paulina Górska | Varsovia Lab.
Odwiedzasz rodzinę? Zaraz będzie wspólna kolacja? Ciocia wita Cię od progu słowami "ale dla Ciebie tylko trawa przed domem, bo ugotowałam samo mięso"? Wychodzisz czy zostajesz? Kłócisz się? Przekonujesz?
Z tego odcinka dowiesz się, czy rodzinę da się zmienić, czy spotkanie rodzinne to miejsce, w czasie którego jest sens edukować na temat klimatu i jak stawiać granice, kiedy ktoś bliski notorycznie je przekracza. To krótki kurs "przetrwalnikowy" spotkań rodzinnych. Mam nadzieję, że pomoże Wam, gdy wujek podczas obiadu stwierdzi, że globalne ocieplenie jest ok, bo w Polsce będą rosły pomarańcze. Moją gościnią jest Ania Cyklińska, psycholożka, psychoterapeutka CBT i edukatorka.
Realizacja nagrania: Mysław
P&C Paulina Górska | Varsovia Lab.