Lepszy Klimat
Podcast Lepszy Klimat to rozmowy z naukowcami, badaczami i ekspertami o naprawianiu świata, lepszej żywności, ciekawych innowacjach, ale też bardziej świadomym i zrównoważonym życiu. Wspólnie z moimi gośćmi, obserwujemy i analizujemy, ale - co ważne - szukamy odpowiedzi na pytanie "jak naprawić świat" i proponujemy rozwiązania. Paulina Górska - dziennikarka, autorka, ekoedukatorka, prowadzi edukacyjne konto na IG www.instagram.com/eko.paulinagorska/ oraz blog www.paulinagorska.com.
#113 | Święta, święta i… do kosza? Jak się przygotować, żeby nie wyrzucać? Jak możemy marnować mniej?
2024-12-18 06:00:00
Z corocznego badania firmy Too Good To Go, przeprowadzonego z pracownią Opinia24, wynika, że czterech na pięciu Polaków wyrzuca świąteczne jedzenie między 23 a 30 grudnia. To aż 1,6 kg na osobę. Według danych WWF, około 40% całej wyprodukowanej na świecie żywności jest marnowane. To daje jakieś 2,5 miliarda ton każdego roku.
Z Beatą Pałczyńską, PR managerką Too Good To Go, rozmawiamy o badaniu, którego uczestnicy skrupulatnie raportowali poprzez ważenie żywności, co i kiedy wyrzucają, a także o tym:
- dlaczego wyrzucamy jedzenie?
- co marnujemy najczęściej?
- jakie wzory jedzeniowych zachowań wyłoniły się z badania?
- w który dzień - spośród tych świątecznych - wyrzucamy najwięcej?
- jak przygotować się do świąt, by marnować jak najmniej?
- dlaczego Polacy nie wyrzucają słodyczy?
Partnerem tego odcinka jest Too Good To Go, firma wpływu społecznego, która działa na rzecz ograniczania marnowania żywności. Aplikacja o tej samej nazwie służy do ratowania nadwyżek jedzenia (między innymi z restauracji, sklepów, piekarni) i działa w 19 krajach, w tym w Polsce. Od dłuższego czasu śledzę tę działalność z zainteresowaniem. Społeczność aplikacji Too Good To Go liczy 100 mln zarejestrowanych użytkowników, którzy uratowali przed zmarnowaniem już ponad 350 mln posiłków od 170 tys. partnerów. I wspaniała wiadomość - w Polsce to aż 4 mln użytkowników, ponad 7 tys. aktywnych partnerów i ponad 13 mln uratowanych Paczek Niespodzianek!
Cały raport znajdziesz pod tym linkiem.
Podobają Ci się tematy, które poruszam w podcaście? Więcej znajdziesz tu:
Instagram: http://bit.ly/3Vene60
YouTube: http://bit.ly/3iddUR7
TikTok: http://bit.ly/3gDdaob
Odcinek powstał w ramach płatnej współpracy z Too Good To Go.
Realizacja:
Karolina Deling-Jóźwik - redakcja
Irena Suska - montaż
P & C Paulina Górska | Varsovia Lab.
#112 | Jak psychika działa na ciało, czym jest nerw błędny i jak budować odporność na stres?
2024-12-11 06:00:00
Ból, który nie ma oczywistego źródła. Objawy zawału bez zawału. Ataki paniki. Coraz częściej zdajemy sobie sprawę z wpływu przewlekłego stresu na zdrowie naszego ciała, ale gdy badamy dolegliwości, to nie szukamy źródła w psychice, lecz w ciele. A może warto pomyśleć o tym szerzej?
Między innymi o tym rozmawiam z dr. Maciejem Duczyńskim - fizjoterapeutą i osteopatą, który wyznaje holistyczne podejście do zdrowia. Maciej specjalizuje się w leczeniu problemów bólowych i zaburzeń funkcji układu nerwowego. Praktykę opiera na neurologii funkcjonalnej, osteopatii oraz elektrostymulacji nerwu błędnego.
Dr. Macieja Duczyńskiego znajdziesz m.in. na Instagramie.
Z odcinka dowiesz się także:
- czy osteopatia ma coś wspólnego z magią;
- co to znaczy - badać pacjenta holistycznie;
- co ma żuchwa do miednicy;
- co mają emocje do bólu;
- jak budować odporność na stres;
- jak stymulować nerw błędny.
W tym odcinku mówimy też m.in. o depresji. Jeśli jesteś w kryzysie psychicznym, potrzebujesz pomocy, myślisz o odebraniu sobie życia - skontaktuj się z całodobowym Centrum Wsparcia https://centrumwsparcia.pl/, gdzie znajdziesz kontakt do specjalistów i wyszukiwarkę placówek.
Podobają Ci się tematy, które poruszam w podcaście? Więcej znajdziesz tu:
Instagram: http://bit.ly/3Vene60
YouTube: http://bit.ly/3iddUR7
TikTok: http://bit.ly/3gDdaob
Realizacja:
Karolina Deling-Jóźwik - redakcja
Irena Suska - montaż
P & C Paulina Górska | Varsovia Lab.
#111 | Agnieszka i Piotr Głowaccy o szczęściu bez mięsa, wiązaniu się liną, otwartości i zaufaniu
2024-12-04 06:00:00
- To wszystko zostało zabite bez sensu - mówi mi w najnowszym odcinku “Lepszego Klimatu” Agnieszka Głowacka o stworzeniach podanych do zjedzenia jej i mężowi, jako uczestnikom telewizyjnego show “Azja Express”. Oboje z Piotrem Głowackim są wegetarianami i odmówili jedzenia mięsa w programie.
Agnieszka Głowacka to aktorka teatralna i dubbingowa, absolwentka szkoły muzycznej i była zawodniczka Polskiego Związku Jeździeckiego. Aktualnie przygotowuje się do roli instruktorki wspinaczki sportowej.
Piotr Głowacki to aktor dwukrotnie nominowany do Nagrody im. Zbyszka Cybulskiego. Zagrał m.in. w filmach “Bogowie”, “Mistrz”, “Broad Peak”, "Dom zły", “Sala samobójców", "80 milionów". Aktualnie możemy go oglądać m.in. w serialu Netflixa “Matki pingwinów”. Wspinacz i wiceprezes Fundacji Dajesz!
O “Azja Express” mówiliśmy mało. Rozmawialiśmy za to dużo o:
- wegetarianizmie,
- podejściu do niejedzenia mięsa, gdy ma się małe dzieci,
- o radości, spokoju i oszczędności czasu
- o wspinaniu, które aktorska para uprawia,
- o tym, z jakimi emocjami wiąże się asekurowanie w ścianie dziecka
- o działaniach Fundacji Dajesz!, która promuje wspinanie dzieci, piękno Jury i… budowę toalet na szlakach.
Dodatkowe informacje:
- Profile Agnieszki i Piotra na Instagramie
- Strona Fundacji Dajesz!
Podobają Ci się tematy, które poruszam w podcaście? Więcej znajdziesz tu:
Instagram: http://bit.ly/3Vene60
YouTube: http://bit.ly/3iddUR7
TikTok: http://bit.ly/3gDdaob
Realizacja:
Karolina Deling-Jóźwik - redakcja
Irena Suska - montaż
P & C Paulina Górska | Varsovia Lab.
#110 | Małgorzata Halber mówi, czym jest hałas. W mieście, w sieci, w życiu
2024-11-27 06:00:00
“Hałas” Małgorzaty Halber ma premierę w dniu, w którym publikuję naszą rozmowę. Najnowsza książka Małgosi nie jest łatwa, gdy ją czytałam, to czułam, jakby autorka siedziała w mojej głowie. Dziś rozmawiamy o tym, czym jest hałas i dlaczego nie składa się wyłącznie z dźwięków? Czy to to samo, co chaos i dlaczego w mieście czujemy go intensywniej?
A także m.in.:
- dlaczego bazary są ważne;
- kiedy i jak big techy zmieniły nam życie;
- o postapokaliptycznym obrazie Facebooka;
- czy od scrollowania “gniją nam mózgi”;
- jak korzystać z Brzytwy Ockhama.
Małgorzata Halber jest pisarką i rysowniczką, magistrą filozofii feministką, autorką “Najgorszego człowieka na świecie”, “Książki o miłości”, którą napisała z Olgą Drendą oraz lifestyle'owego komiksu Bohater.
Dodatkowe informacje:
- Książkę “Hałas” znajdziesz tu.
- “Lepszy klimat” z Zofią Smełką-Leszczyńską znajdziesz tu.
- “Wiek kapitalizmu inwigilacji” Shoshany Zuboff
- Podcast fundacji Panoptykon
- Więcej o filmie “Wszystko, wszędzie, naraz”
Podobają Ci się tematy, które poruszam w podcaście? Więcej znajdziesz tu:
Instagram: http://bit.ly/3Vene60
YouTube: http://bit.ly/3iddUR7
TikTok: http://bit.ly/3gDdaob
Realizacja:
Karolina Deling-Jóźwik - redakcja
Irena Suska - montaż
P & C Paulina Górska | Varsovia Lab.
#109 | Dlaczego sen to nasza supermoc? Jak poprawić jakość snu i mieć więcej energii?
2024-11-20 06:00:00
“Wyśpisz się po śmierci”, bo “sen jest dla słabych”? Gościni tego odcinka - Daria Łukowska - uczy nas, że sen, to podstawa zdrowego i komfortowego życia. Tłumaczy, po co śpimy, jak długo powinniśmy spać i po co nam sny. Rozbraja też mity związane z chronotypami. Myślisz, że jesteś typem sowy? To posłuchaj.
Daria Łukowska jest autorką książki “Jak spać, żeby się wyspać”, popularyzatorką wiedzy o zdrowiu, dietetyczką pracującą w nurcie dietetyki klinicznej, prelegentką TEDx. W mediach społecznościowych prowadzi popularnonaukowy kanał "Forma na życie".
Z odcinka dowiesz się m.in.:
- jak długo spać, żeby się wyspać,
- czy można spać za długo,
- dlaczego ważna jest zasada trzech C,
- co dzieje się z mózgiem, gdy śpimy,
- jak radzić sobie z zaburzeniami snu,
- dlaczego lepiej nie prowadzić auta po nieprzespanej nocy.
Dodatkowe informacje:
- Książkę Darii Łukowskiej “Jak spać, żeby się wyspać” znajdziesz tu.
- Darię znajdziesz na jej blogu i w social mediach, między innymi tu.
Podobają Ci się tematy, które poruszam w podcaście? Więcej znajdziesz tu:
Instagram: http://bit.ly/3Vene60
YouTube: http://bit.ly/3iddUR7
TikTok: http://bit.ly/3gDdaob
Realizacja:
Karolina Deling-Jóźwik - redakcja
Irena Suska - montaż
P & C Paulina Górska | Varsovia Lab.
#108 | Jak mieć wystarczająco dobre życie?
2024-11-13 06:00:00
Niewystarczający w wychowywaniu dzieci, w pracy, w relacjach z bliskimi, ale też z samymi sobą. Dlaczego tak się czujemy? Jak to jest, że oddzielamy się od własnych emocji, od innych ludzi, od przyrody? O tym, jak wrócić do siebie, czuć i przeżywać życie w przeświadczeniu, że jest wystarczająco dobre - rozmawiam z Ryszardem Kulikiem.
Ryszard Kulik jest doktorem psychologii, trenerem, publicystą, pisarzem. Od 1992 roku jest zaangażowany w edukację ekologiczną i działalność społeczną związaną z ochroną przyrody. Jest współzałożycielem Fundacji Klubu Myśli Ekologicznej, twórcą Szkoły Integralnej Ekopsychologii, autorem wielu książek poświęconych relacji człowiek-przyroda. Dziś rozmawiamy o tej najnowszej - “Wystarczająco dobre życie”.
W tej rozmowie posłuchasz:
- o akceptacji i oporze (oraz akceptacji oporu);
- o procesie godzenia się z własną śmiertelnością;
- o szczęściu, które się przydarza;
- o emocjach, które są potrzebne;
- o pytaniach, które wymagają chwili spokoju.
Pytania, które według mojego gościa warto sobie zadać w chwili spokoju i zatrzymania:
- Co teraz czuję?
- Czego doświadczam?
- Czego potrzebuje moje ciało?
- Czego ja potrzebuję?
- Co już mam i co czuję w związku z tym?
Dodatkowe informacje:
- Książkę Ryszarda Kulika “Wystarczająco dobre życie” znajdziesz tu.
- Eksperyment społeczny, który przytaczam w rozmowie, znajdziesz tu
- Artykuł z magazynu “Pismo” o długowieczności - pod tym linkiem.
Podobają Ci się tematy, które poruszam w podcaście? Więcej znajdziesz tu:
Instagram: http://bit.ly/3Vene60
YouTube: http://bit.ly/3iddUR7
TikTok: http://bit.ly/3gDdaob
Realizacja:
Karolina Deling-Jóźwik - redakcja
Irena Suska - montaż
P & C Paulina Górska | Varsovia Lab.
#107 | Ile zagrożonych gatunków ptaków zabija się w Polsce i dlaczego?
2024-11-06 06:00:00
Dlaczego w Polsce wciąż można strzelać do ptaków? Czemu we Włoszech, na Cyprze, Malcie czy w Grecji wciąż się je masowo zabija? Polski rząd zapowiada wykreślenie części gatunków z listy ptaków łownych. Dlaczego nie wszystkich?
Według zapowiedzi rządu, zmniejszy się lista ptaków, do których można strzelać w Polsce. Na liście dzisiaj jest 13 gatunków ptaków, 7 ma zostać wykreślonych od przyszłego roku. To sukces, choć połowiczny. Chociaż nie dla wszystkich - ostatnio w Rzeczpospolitej prof. Henryk Okarma z UJ, przedstawiciel środowiska myśliwych w zespole ds. reformy łowiectwa powiedział: "co roku o Pałac Kultury i Nauki rozbija się co najmniej 500 słonek. Pomalowanie go na różowo będzie znacznie efektywniejszym sposobem ochrony ptaków niż zakazanie polowania". O tę wypowiedź również pytam moją gościnię.
Rozmawiam z Moniką Klimowicz-Kominowską - rzeczniczką prasową Ogólnopolskiego Towarzystwa Ochrony Ptaków, archeolożką z wykształcenia, a przyrodniczką z pasji.
Z odcinka dowiesz się także:
- czy o Pałac Kultury i Nauki naprawdę rozbija się 500 słonek rocznie,
- jak wygląda polowanie na ptaki z perspektywy obserwatora,
- ilu jest myśliwych w Polsce,
- gdzie w Europie poluje się na ptaki, mimo unijnych zakazów,
- co to są pułapki klejowe, siatki i wabiki.
Dodatkowe informacje:
- Aktualności i badania znajdziesz na stronie OTOP,
- jeszcze więcej aktualności i badań - na stronie BirdLife International,
- o działaniach koalicji Niech żyją! przeczytasz tu,
- o Fundacji Szklane Pułapki - tu,
- wywiad z myśliwym, na który odpowiada gościni - w “Rzeczpospolitej”
- reportaż Roberta Jurszo o myśliwych z Włoch - w “Gazecie Wyborczej”
Podobają Ci się tematy, które poruszam w podcaście? Więcej znajdziesz tu:
Instagram: http://bit.ly/3Vene60
YouTube: http://bit.ly/3iddUR7
TikTok: http://bit.ly/3gDdaob
Realizacja:
Karolina Deling-Jóźwik - redakcja
Irena Suska - montaż
P & C Paulina Górska | Varsovia Lab.
#106 | Co powinieneś wiedzieć, zanim umrzesz?
2024-10-30 06:00:00
Rozmawiamy o śmierci, która jest nieuchronna, a jednak pozostaje tabu. I o procesie umierania, który trochę przeraża, a trochę nas jednak ciekawi. O własnej śmierci czy śmierci najbliższych myśleć nie chcemy, wypieramy to. Dlaczego? Czy warto to zmienić i zaplanować swój pogrzeb? I czy naprawdę nie wolno się zaśmiać na cmentarzu?
Moje rozmówczynie to autorki książki “Mamy trupa i co dalej? Od umierania do pochowania”.
Agnes Tołoczmańska karierę zaczynała jako tanatokosmetolożka, dziś za pośrednictwem mediów społecznościowych pod pseudonimem “Agnes zza grobu” edukuje o śmierci, żałobie i branży pogrzebowej.
Małgorzata Węglarz to pisarka, autorka reportaży “Wszystko, co powinieneś wiedzieć, zanim umrzesz. Tajemnice branży pogrzebowej” oraz “Jak usunąć wujka z podłogi? Zawód: sprzątanie po zgonach”.
Z odcinka dowiesz się również:
- Co dzieje się z ciałem po śmierci?
- O co warto zadbać przed własną śmiercią?
- Na czym polega praca tanatokosmetologa?
- Co najtrudniejszego jest w pracy w domu pogrzebowym?
- Jak celebruje się śmierć w innych kulturach?
Więcej informacji:
- Agnes znajdziesz na jej koncie na Instagramie
- Podobnie jak Małgorzatę
- Książkę “Mamy trupa i co dalej” znajdziesz tu.
Podobają Ci się tematy, które poruszam w podcaście? Więcej znajdziesz tu:
Instagram: http://bit.ly/3Vene60
YouTube: http://bit.ly/3iddUR7
TikTok: http://bit.ly/3gDdaob
Realizacja:
Karolina Deling-Jóźwik - redakcja
Irena Suska - montaż
P & C Paulina Górska | Varsovia Lab.
#105 | Czy nasz pies nas kocha? Co wiemy o emocjach psów i jak sobie z nimi poradzić?
2024-10-23 06:00:00
Bibi, nasza adopciaczka, jest z nami już kilka miesięcy. Dlatego ten odcinek jest dość osobisty. Dużo myślę o tym czym i kim są dla nas dziś psy. Czy możemy mówić, że to członkowie rodziny, “psynowie”, “psórki”, towarzysze życia?
Jak relacje pies-człowiek zmieniały się na przestrzeni ostatnich kilkudziesięciu lat w Polsce? Przecież w kraju wciąż spotykamy psy na łańcuchach, które żyją tak całe swoje życie. Dziś rozmawiam o tym z dwiema gościniami.
Agnieszka Wojtków jest trenerką szkolenia psów i behawiorystką, zawodowo związaną z psami od 2011 roku. Jest wykładowczynią na kierunku Stosowana Psychologia Zwierząt na Uniwersytecie Warszawskim. Pod marką Udomowione prowadzi konsultacje behawioralne, treningi zajęcia z komunikacji, warsztaty i webinary dla osób chcących lepiej zrozumieć swoje psy.
Milena Zawiślińska jest menadżerką w Onet.pl, w mediach od ponad 15 lat. Jest mamą dwóch starych kotów i dwóch młodych psów. Jest też autorką felietonu “Mam dwóch psynów i jestem z tego dumna. Prof. Bralczyku, opowiem Panu o psiacierzyństwie”.
Z odcinka dowiesz się także:
- Co nasze gościnie myślą o językowych wytycznych prof. Jerzego Bralczyka w kwestii “zdychania” zwierząt?
- Czy pies może nas kochać?
- Co wiemy o komunikacji z psem?
- Jak lepiej psy czytać i rozumieć?
- Jak dobrze przygotować się do kupna psa lub jego adopcji?
Dodatkowe informacje:
- Agnieszkę znajdziesz na Instagramie oraz na stronie Udomowione.com.
- Milenę i jej psy znajdziesz na Instagramie.
- A tu przeczytasz felieton Mileny w Onecie.
- Informację o obywatelskim projekcie o zmianie Ustawy o ochronie praw zwierząt znajdziesz tu.
Podobają Ci się tematy, które poruszam w podcaście? Więcej znajdziesz tu:
Instagram: http://bit.ly/3Vene60
YouTube: http://bit.ly/3iddUR7
TikTok: http://bit.ly/3gDdaob
Realizacja:
Karolina Deling-Jóźwik - redakcja
Wawrzyniec Hłasko - montaż
P & C Paulina Górska | Varsovia Lab.
#104 | Psylocybina a alkohol - sprawdzamy badania. Maciej Lorenc opowiada o psychodelikach
2024-10-16 07:00:00
Według WHO do 2030 roku depresja będzie najczęściej występującą chorobą na świecie. Czy psylocybina występująca w grzybach może nam pomóc w wychodzeniu z depresji? Rozmawiam o tym z socjologiem Maciejem Lorencem.
To odcinek o nauce i wynikach badań, ale mówimy też m.in. o depresji. Jeśli jesteś w kryzysie psychicznym, potrzebujesz pomocy, myślisz o odebraniu sobie życia - skontaktuj się z całodobowym Centrum Wsparcia https://centrumwsparcia.pl/, gdzie znajdziesz kontakt do specjalistów i wyszukiwarkę placówek.
Na pozytywny wpływ psylocybiny na zdrowie psychiczne są już naukowe dowody, a jednak wciąż zakazujemy jej używania. Czy to się może zmienić? Skąd się bierze psylocybina? Jak działa? Opowiada o tym mój gość: Maciej Lorenc - socjolog, współzałożyciel Polskiego Towarzystwa Psychodelicznego, tłumacz i autor książek, w tym najnowszej - “Grzybobranie. Kulturowa historia psylocybiny”.
Z odcinka dowiesz się także:
- Czy mikrodozowanie jest korzystne?
- Czy psylocybinę można opatentować?
Dodatkowe informacje:
- ostatnią książkę Macieja Lorenca znajdziesz tu;
- jego audycji “Psychodelicje” wysłuchasz w radiu newonce;
- Macieja znajdziesz też na Instagramie
- odcinek podcastu o grzybach z mykolożką Martą Wrzosek jest tu.
Podobają Ci się tematy, które poruszam w podcaście? Więcej znajdziesz tu:
Instagram: http://bit.ly/3Vene60
YouTube: http://bit.ly/3iddUR7
TikTok: http://bit.ly/3gDdaob
Realizacja:
Justyna Czyszczoń/Karolina Deling-Jóźwik - redakcja
Irena Suska - montaż
P & C Paulina Górska | Varsovia Lab.