Noizz do słuchania
Show Setting: Noizz do słuchania to podcastowa przestrzeń portalu Noizz.pl. Jeśli chcecie nas posłuchać, a nie tylko poczytać - zaglądajcie tutaj w każdą sobotę. Podcast składa się z trzech cyklów. „Musimy pogadać” to seria intrygujących wywiadów na tematy społeczne. „Ekostacja” to rozmowy o ekologii i klimacie, a w „Gastro od kuchni” usłyszycie, co kipi w różnych garach.
#12 Dlaczego Polacy mitologizują himalaizm?
2021-02-14 11:53:22
Co łączy himalaizm i skoki narciarskie? Czy biali wspinacze wreszcie równo będą traktować Nepalczyków? "W dzisiejszych czasach, kiedy wszystko musi być przydatne, robienie czegoś na pozór bezsensownego jest samo w sobie ciekawe" - mówi o himalaizmie Dominik Szczepański, dziennikarz.
Co łączy himalaizm i skoki narciarskie? Czy biali wspinacze wreszcie równo będą traktować Nepalczyków? "W dzisiejszych czasach, kiedy wszystko musi być przydatne, robienie czegoś na pozór bezsensownego jest samo w sobie ciekawe" - mówi o himalaizmie Dominik Szczepański, dziennikarz.
#11 "Władze PRL karały za ekoaktywizm. My i tak walczyliśmy"
2021-01-30 14:46:46
Gościem podcastu Ekostacja jest prof. Zbigniew Karaczun z Katedry Ochrony Środowiska SGGW. Mój rozmówca jest nie tylko naukowcem z bogatym dorobkiem, ale również jednym z najbardziej doświadczonych polskich aktywistów klimatycznych - jego działalność sięga lat 70. Jak wyglądało zaangażowanie w ekologię w PRL-u? O co wówczas walczono? Jakie metody aktywizmu stosowano, gdy nie było internetu?
Gościem podcastu Ekostacja jest prof. Zbigniew Karaczun z Katedry Ochrony Środowiska SGGW. Mój rozmówca jest nie tylko naukowcem z bogatym dorobkiem, ale również jednym z najbardziej doświadczonych polskich aktywistów klimatycznych - jego działalność sięga lat 70. Jak wyglądało zaangażowanie w ekologię w PRL-u? O co wówczas walczono? Jakie metody aktywizmu stosowano, gdy nie było internetu?
#10. W Polsce nie mamy już czasu na budowę elektrowni atomowej
2021-01-25 13:15:42
Gościem tego odcinka jest Paweł Szypulski, dyrektor programowy Greenpeace Polska. - Budowa elektrowni atomowej trwa wiele lat. Kolejne rządy mówią, że zbudują taką elektrownię, ale to puste obietnice i działania, które mają dobrze wyglądać na papierze. Nie mamy czasu na atom. Realnym działaniem jest inwestycja w odnawialne źródła energii - mówi.
Gościem tego odcinka jest Paweł Szypulski, dyrektor programowy Greenpeace Polska. - Budowa elektrowni atomowej trwa wiele lat. Kolejne rządy mówią, że zbudują taką elektrownię, ale to puste obietnice i działania, które mają dobrze wyglądać na papierze. Nie mamy czasu na atom. Realnym działaniem jest inwestycja w odnawialne źródła energii - mówi.
#9. BETONOZA. Wycinanie drzew powoli staje się obciachem
2021-01-25 13:12:39
Gościem tego odcinka jest Jan Mencwel, prezes fundacji Miasto Jest Nasze i twórca pojęcia „betonoza”. - W mieście w gorących miesiącach temperatura powietrza jest wyższa nawet o 10 st. C niż na obrzeżach. Wszystko przez beton, który się nagrzewa, tworząc tzw. miejskie wyspy ciepła. Efekty? W trakcie upałów ludzie starsi i schorowani umierają częściej - mówi
Gościem tego odcinka jest Jan Mencwel, prezes fundacji Miasto Jest Nasze i twórca pojęcia „betonoza”. - W mieście w gorących miesiącach temperatura powietrza jest wyższa nawet o 10 st. C niż na obrzeżach. Wszystko przez beton, który się nagrzewa, tworząc tzw. miejskie wyspy ciepła. Efekty? W trakcie upałów ludzie starsi i schorowani umierają częściej - mówi
#8. Agnieszka Kręglicka. W latach 90. sami robiliśmy tofu
2021-01-25 13:09:51
Kręgliccy zaczynali w 1989 roku od jednej z pierwszych azjatyckich restauracji w Warszawie, dziś mają pięć lokali, trzy miejsca cateringowe i targ, ale wciąż prezentują Polakom różne kuchnie świata. Rozmawiamy o tym, jak wyglądała gastronomia w latach 90., co się zmieniło w oczekiwaniach kulinarnych klientów przez trzydzieści lat i w jakim kierunku zmierzamy.
Kręgliccy zaczynali w 1989 roku od jednej z pierwszych azjatyckich restauracji w Warszawie, dziś mają pięć lokali, trzy miejsca cateringowe i targ, ale wciąż prezentują Polakom różne kuchnie świata. Rozmawiamy o tym, jak wyglądała gastronomia w latach 90., co się zmieniło w oczekiwaniach kulinarnych klientów przez trzydzieści lat i w jakim kierunku zmierzamy.
#7 Krajewska. Pierwszy raz od dwóch dekad wzrasta liczba głodujących
2021-01-23 12:53:50
Gościem kolejnego odcinka podcastu Noizz jest Helena Krajewska z Polskiej Akcji Humanitarnej. "Na koniec 2019 roku szacowało się, ze jedna na 45 osób będzie potrzebowała pomocy humanitarnej. Teraz to jest jedna na 32. Wzrost jest duży. Do tego przyczyniła się oczywiście pandemia, ale też katastrofy wywołane przez zmiany klimatu" - mówi.
Gościem kolejnego odcinka podcastu Noizz jest Helena Krajewska z Polskiej Akcji Humanitarnej. "Na koniec 2019 roku szacowało się, ze jedna na 45 osób będzie potrzebowała pomocy humanitarnej. Teraz to jest jedna na 32. Wzrost jest duży. Do tego przyczyniła się oczywiście pandemia, ale też katastrofy wywołane przez zmiany klimatu" - mówi.
#6 Leszczyński: Moja książka jest absolutnym skandalem
2021-01-18 19:16:44
Rozmawiamy o tym, jak naprawdę wyglądało życie chłopów, dlaczego wciąż nie doczekaliśmy się polskiego filmu na miarę "Django" i o tym dlaczego Polacy nie potrafią sobie wyobrazić biedy z okresu II Rzeczpospolitej.
Rozmawiamy o tym, jak naprawdę wyglądało życie chłopów, dlaczego wciąż nie doczekaliśmy się polskiego filmu na miarę "Django" i o tym dlaczego Polacy nie potrafią sobie wyobrazić biedy z okresu II Rzeczpospolitej.
#5 Joanna Gierak-Onoszko. W Kanadzie rdzenne dzieci bito w szkołach pejczem
2021-01-09 13:06:44
Przez dekady kanadyjskie dzieci rdzennych mieszkańców siłą odbierano rodzicom, umieszczano w szkołach z internatem prowadzonych przez chrześcijańskich misjonarzy, gdzie były ofiarami przemocy, molestowania seksualnego i zaniedbań. O ponurej historii Kanady opowiada Joanna Gierak-Onoszko, autorka przejmującej książki "27 śmierci Toby'ego Obeda".
Przez dekady kanadyjskie dzieci rdzennych mieszkańców siłą odbierano rodzicom, umieszczano w szkołach z internatem prowadzonych przez chrześcijańskich misjonarzy, gdzie były ofiarami przemocy, molestowania seksualnego i zaniedbań. O ponurej historii Kanady opowiada Joanna Gierak-Onoszko, autorka przejmującej książki "27 śmierci Toby'ego Obeda".
#4 "Trwają zaawansowane prace nad roślinną imitacją krowiego mleka"
2021-01-04 15:21:43
Dlaczego McDonald's wciąż nie wprowadził wegańskiego burgera? Jaką rolę w demokratyzacji kuchni roślinnej pełnią takie firmy jak Żabka, Tarczyński i OSM Łowicz? Czy powstanie roślinne mleko imitujące krowie? Między innymi o tym rozmawiamy z Maciejem Otrębskim z RoślinnieJemy.
Dlaczego McDonald's wciąż nie wprowadził wegańskiego burgera? Jaką rolę w demokratyzacji kuchni roślinnej pełnią takie firmy jak Żabka, Tarczyński i OSM Łowicz? Czy powstanie roślinne mleko imitujące krowie? Między innymi o tym rozmawiamy z Maciejem Otrębskim z RoślinnieJemy.
#3 "Chciałyśmy robić zwykłe rodzinne obiady. Prawdziwy komfort food"
2020-12-17 19:25:43
Gastronomia to nie tylko jedzenie, ale i atmosfera miejsca, której nie da się dostarczyć na wynos. Barbara Kłosińska i Flavia Borawska opowiadają o Obiadach z Wozowni, które pomagają im przetrwać w czasie pandemii, o kurczaku a la Snopp Dogg i szansie by dla innych gotować tak jak dla siebie w domu.
Gastronomia to nie tylko jedzenie, ale i atmosfera miejsca, której nie da się dostarczyć na wynos. Barbara Kłosińska i Flavia Borawska opowiadają o Obiadach z Wozowni, które pomagają im przetrwać w czasie pandemii, o kurczaku a la Snopp Dogg i szansie by dla innych gotować tak jak dla siebie w domu.