Foodcast - podcast o jedzeniu
To będzie podcast o jedzeniu.
Foodcast.
Apetyczne rozmowy dla każdego.
Kuchnia dla normalnych ludzi.
#16 - CIEPŁO
2020-08-30 14:53:27
Odcinek o tym, jak ciepło ważne jest w gotowaniu...niby banał, ale czy wiesz, kiedy zaczyna się obróbka cieplna danego produktu? Do czego można wykorzystać kąpiel wodną i dlaczego mój makaron bywał przeciągnięty... Dodatkowo podaję techniki gotowania w wodzie, jednej z metod obróbki cieplnej zaraz obok gotowania w tłuszczu i gotowania w powietrzu... Temat wymaga kontynuacji, ale nie pierwszy raz przekonujemy się o tym, jak bardzo kuchnia może być fascynująca.
Odcinek o tym, jak ciepło ważne jest w gotowaniu...niby banał, ale czy wiesz, kiedy zaczyna się obróbka cieplna danego produktu? Do czego można wykorzystać kąpiel wodną i dlaczego mój makaron bywał przeciągnięty... Dodatkowo podaję techniki gotowania w wodzie, jednej z metod obróbki cieplnej zaraz obok gotowania w tłuszczu i gotowania w powietrzu... Temat wymaga kontynuacji, ale nie pierwszy raz przekonujemy się o tym, jak bardzo kuchnia może być fascynująca.
#15 - JAK NAUCZYŁAM SIĘ GOTOWAĆ?
2020-08-21 11:28:22
Ja się taka urodziłam! Odcinek o tym, czy można mieć talent do gotowania... a tak serio to moja osobista historia. Myślę, że będzie jej kontynuacja. Zapraszam!
Ja się taka urodziłam! Odcinek o tym, czy można mieć talent do gotowania... a tak serio to moja osobista historia. Myślę, że będzie jej kontynuacja. Zapraszam!
#14 - CZY ROBIĆ DOMOWE PRZETWORY?
2020-08-09 16:51:39
Odcinek, w którym odpowiadam na pytanie, czy warto robić domowe przetwory. Znalazły się tu też wskazówki od czego zacząć, na co uważać, a także kilka propozycji najciekawszych połączeń smakowych. No i rozprawiamy się z mitami o cukrze, o tym, że w domu taniej oraz że przetwórstwo jest dla każdego - otóż nie jest. A dla Ciebie?
Odcinek, w którym odpowiadam na pytanie, czy warto robić domowe przetwory. Znalazły się tu też wskazówki od czego zacząć, na co uważać, a także kilka propozycji najciekawszych połączeń smakowych. No i rozprawiamy się z mitami o cukrze, o tym, że w domu taniej oraz że przetwórstwo jest dla każdego - otóż nie jest. A dla Ciebie?
#13 - KIEDY PRZEPIS JEST DOBRY?
2020-08-02 15:38:09
Odcinak o tym, jak rozpoznać czy przepis na danie jest dobry i o tym, czy Magda Gessler wie, co mówi, kiedy daje nam rady odnośnie gotowania... czy każdy przepis, wg którego danie kończy się niepowodzeniem, to zły przepis? Czy wszystkie przepisy w internecie są złe, a w książkach kulinarnych są dobre?
Odcinak o tym, jak rozpoznać czy przepis na danie jest dobry i o tym, czy Magda Gessler wie, co mówi, kiedy daje nam rady odnośnie gotowania... czy każdy przepis, wg którego danie kończy się niepowodzeniem, to zły przepis? Czy wszystkie przepisy w internecie są złe, a w książkach kulinarnych są dobre?
#12 - JAK LATEM JEŚĆ WIĘCEJ WARZYW I OWOCÓW?
2020-07-25 14:25:05
Dzisiaj 13 praktycznych i konkretnych sposobów na zwiększenie ilości warzyw w codziennej diecie. Dlaczego zacząć od zmian latem i czy można spróbować do zabawy w jedzenie warzyw zaprosić gości? Te i inne sposoby w tym odcinku - co najważniejsze, wszystkie sprawdzone przez Autorkę Foodcastu.
Dzisiaj 13 praktycznych i konkretnych sposobów na zwiększenie ilości warzyw w codziennej diecie. Dlaczego zacząć od zmian latem i czy można spróbować do zabawy w jedzenie warzyw zaprosić gości? Te i inne sposoby w tym odcinku - co najważniejsze, wszystkie sprawdzone przez Autorkę Foodcastu.
#11 - TOFU - CZY TO MOŻE SMAKOWAĆ?
2020-07-17 12:32:56
Czy tofu może być niesmaczne? Tak! A czy tofu może smakować? Ależ owszem! Co zatem dodać do marynaty, by tofu było nie tylko zjadliwe, ale i pyszne? Czy mrożenie tofu to jedyny sposób na to, by smakowało? Czy soja nas zabije i czy tofucznica jest gorsza od jajecznicy? Zapraszam!
Czy tofu może być niesmaczne? Tak! A czy tofu może smakować? Ależ owszem! Co zatem dodać do marynaty, by tofu było nie tylko zjadliwe, ale i pyszne? Czy mrożenie tofu to jedyny sposób na to, by smakowało? Czy soja nas zabije i czy tofucznica jest gorsza od jajecznicy? Zapraszam!
#10 - JAK PIĆ WIĘCEJ WODY?
2020-07-10 15:17:24
Czy picie wody to obciach? Czy woda odchudza? W dzisiejszym odcinku o tym, jakie są praktyczne sposoby na to, by zwiększyć ilość wody, jaką wypijamy w ciągu dnia. Przy dźwiękach latającej muchy opowiem też o pomysłach na wodę smakową, zdradzę przepis na najlepszą lemoniadę i powiem, dlaczego na piciu wody warto oszczędzać! Zapraszam!
Czy picie wody to obciach? Czy woda odchudza? W dzisiejszym odcinku o tym, jakie są praktyczne sposoby na to, by zwiększyć ilość wody, jaką wypijamy w ciągu dnia. Przy dźwiękach latającej muchy opowiem też o pomysłach na wodę smakową, zdradzę przepis na najlepszą lemoniadę i powiem, dlaczego na piciu wody warto oszczędzać! Zapraszam!
#08 - BZDETY ŚNIADANIOWE
2020-06-26 23:57:08
Bardzo osobisty odcinek z tylko kilkoma ulubionymi pomysłami na śniadanie. Trochę o mitach wokół śniadania o tym, dlaczego śniadania nie jada się w łóżku i co zrobić, żeby mieć na jedzenie śniadań więcej czasu.
Bardzo osobisty odcinek z tylko kilkoma ulubionymi pomysłami na śniadanie. Trochę o mitach wokół śniadania o tym, dlaczego śniadania nie jada się w łóżku i co zrobić, żeby mieć na jedzenie śniadań więcej czasu.
#07 - NA CZYM NIE OSZCZĘDZAM?
2020-06-20 13:58:59
Na co jestem w stanie wydać każdą ilość pieniędzy? Kiedy się zapominam i nie liczę kasy, na co nie wydaję, bo nie muszę? Czy warto oszczędzać na warzywach lub owocach? Podzielę się także moim sposobem na robienie zapasów. Zapraszam na kolejny odcinek pierwszego polskiego foodcastu!
Na co jestem w stanie wydać każdą ilość pieniędzy? Kiedy się zapominam i nie liczę kasy, na co nie wydaję, bo nie muszę? Czy warto oszczędzać na warzywach lub owocach? Podzielę się także moim sposobem na robienie zapasów. Zapraszam na kolejny odcinek pierwszego polskiego foodcastu!