Paliwo z Roślin

Nazywam się Sylwia Maksym, jestem dietetyczką sportową i kliniczną. Uczę sportowców i osoby aktywne czerpać efektywnie paliwo z roślin i dbać o regenerację w kuchni. Pokazuję jak jeść zdrowo i wybierać proste, smaczne rozwiązania, bez wprowadzania restrykcji czy zakazów. We współpracy z zawodniczkami i zawodnikami, jako nadrzędny cel stawiam regenerację przez dobre żywienie, które pomaga w osiągnięciu sportowych założeń.
Od 2016 roku współpracuję indywidualnie z zawodniczkami i zawodnikami sportów wytrzymałościowych - głównie kolarstwa górskiego i szosowego, biegów ultra i triathlonu, a także sportów mieszanych - głównie piłki nożnej. W latach 2020-2024 obejmowałam funkcję dietetyczki sportowej Reprezentacji Polski kobiet w piłce nożnej.
Sama również jestem sportowczynią. Startuję w amatorskich wyścigach MTB i co roku podwyższam swoją sportową poprzeczkę. W lipcu 2022 roku ukończyłam siedmiodniowy wyścig Bike TransAlp.
Prywatnie jestem miłośniczką drożdżówek z makiem i fig. Pałam wielką miłością do mojego roweru i kulinarnych eksperymentów. Uwielbiam dobrą kawę i kulturę hiszpańską.
Dlaczego Paliwo z Roślin?
#80 Bike TransAlp - rowery, części serwisowe i wszystko co może się przydać
2022-07-04 05:05:01
Jak przygotować się do Bike TransAlp?
Opowiadamy o tym już w odcinku nr #78 i #79. Dziś Radek opowie Wam o naszych rowerach, częściach serwisowych (tych niezbędnych i na "przyda się albo nie") i zawartości swojej magicznej walizki serwisanta.
W naszym wspólnym odcinku opowiadamy również o innych, niezbędnych akcesoriach i narzędziach - jak chociażby nogawki kompresyjne. Wymieniamy również rzeczy, które są podstawowym wyposażeniem, ale podkreślamy że warto zabrać ich nieco więcej - tak, wiemy to już z doświadczenia, że warto na takich wyścig mieć np. dwa kaski.
Zapraszamy na Instagram i Facebook, gdzie będziemy wstawiać codziennie nasze relacje.
Radek i Sylwia
Radek:
IG: https://www.instagram.com/nie_hamuj/
Facebook: https://www.facebook.com/NieHamuj
Strona: https://niehamuj.pl/
Sylwia
IG: https://www.instagram.com/sylwia.maksym/
Facebook: https://www.facebook.com/paliwozroslin
Strona: https://sylwiamaksym.pl/
Bądź z nami i kibicuj, ogromnie potrzebujemy Twojego wsparcia :) Po powrocie pełna relacja w podcaście i na Youtube!
#79 Bike TransAlp - Jedzenie, Suplementacja, Leki
2022-06-27 08:50:02
Dodajmy kolejne rzeczy, bez których wyprawa na Bike TransAlp bez dokładnego planowania może okazać się jeszcze trudniejsza.
Żywienie, Suplementacja i Leki.
Czyli co będziemy jeść każdego dnia wyścigu, od śniadania przed startem, żywienie podczas wyścigu, a także po jego zakończeniu?
Jakie suplementy są niezbędne by uzupełnić potrzebne witaminy, minerały, energię i usprawnić proces regeneracji?
Które leki mogą okazać się pomocne w razie wystąpienia chorób, zakażeń, poparzeń, ugryzień i innych dolegliwości?
Mam wrażenie, że odpowiednia strategia przygotowania i logistyka przed wyjazdem są jeszcze trudniejsze niż same treningi i przygotowanie fizycznie, które mamy już za sobą.
Czy jest tak rzeczywiście?
Posłuchaj #79 odcinka podcastu Paliwo z Roślin i dowiedz się jak przygotować się żywieniowo i suplementacyjnie do wymagającej etapówki po Alpejskich szlakach.
Dziś nie występuję w roli prowadzącego, taka niespodzianka! Dziś jestem gościem własnego podcastu, ależ to miła zamiana ról.
Miłego odsłuchu!
Pamiętaj by śledzić nasze poczytania na Bike TransAlp 2022!
Rozpoczynamy wyścig 3 lipca. Przed nami 7 dni i w tym około 500 km i 19.000 metrów w górę!
Zapraszamy na Instagram i Facebook, gdzie będziemy wstawiać codziennie nasze relacje.
Radek i Sylwia
Radek:
IG: https://www.instagram.com/nie_hamuj/
Facebook: https://www.facebook.com/NieHamuj
Strona: https://niehamuj.pl/
Sylwia
IG: https://www.instagram.com/sylwia.maksym/
Facebook: https://www.facebook.com/paliwozroslin
Strona: https://sylwiamaksym.pl/
Bądź z nami i kibicuj, ogromnie potrzebujemy Twojego wsparcia :)
#78 BikeTransAlp - przygotowanie | gość: Radek Krzesa
2022-06-20 11:39:31
Czas spełnić marzenie, czas zmierzyć się z własną fizycznością i psychiką. Bike TransAlp to siedmio dniowy wyścig etapowy w Alpach. Do przejechania około 80-100 km dziennie w tym około 3000 m przewyższenia, alpejskie trasy, niesamowite widoki ale przede wszystkim ogromny wysiłek. To już za niecałe dwa tygodnie.
Posłuchaj naszej relacji, poczuj emocje, które już dziś nam towarzyszą. Chcesz się dowiedzieć więcej o Bike TransAlp? Jakie zagadnienia dotyczące alpejskiego wyścigu Cię interesują? Napisz do nas na naszych kanałach, a chętnie odpowiemy na Twoje pytania w kolejnych odcinkach.
Radek i Sylwia
Radek:
IG: https://www.instagram.com/nie_hamuj/
Facebook: https://www.facebook.com/NieHamuj
Strona: https://niehamuj.pl/
Sylwia
IG: https://www.instagram.com/sylwia.maksym/
Facebook: https://www.facebook.com/paliwozroslin
Strona: https://sylwiamaksym.pl/
#77 Kobieta w sporcie: Ania Bulik - bieganie
2022-05-05 15:07:03
Zapraszam Cię do wysłuchania inspirującej rozmowy z moją gościnią - Anią, która kilka lat temu pokochała bieganie, a dziś przygotowuje się do swojego pierwszego maratonu biegowego.
Sport to pasja, sport to możliwość poznania wspaniałych ludzi, doświadczeń i nieustannego wystawiania ciała i głowy na próbę. Warto!
Miłego odsłuchu :)
#76 Kobieta w sporcie: Dorota Trzeja-Zdanowska - triathlon
2022-04-21 05:05:02
- Ile razy marzyłaś o tym by zacząć biegać?
- Jak długo kompletowałaś idealną sportową garderobę, która miała Ci dodać wiary i odwagi w siebie zanim rozpoczęłaś uprawianie wymarzonej dyscypliny?
- Jak trudno Ci godzić pracę zawodową, dom, opiekę nad dziećmi ze sportem, który jest Twoją wielką miłością?
Im więcej obowiązków, tym więcej możliwości gospodarowania własnym czasem. Wtedy jakoś łatwiej o dyscyplinę, obowiązkowość i profesjonalizm.
Ale czy triathlon to łatwa dyscyplina?
Jak rodzi się miłość do tak trudnego sportu?
Czy swoją postawą jesteśmy w stanie pociągnąć za sobą tłum kobiet, które zechcą nam towarzyszyć w sporcie i same oddadzą mu się w pełni?
Tak, tak, tak, taaaaaak! Poznaj moją wspaniałą bohaterkę, gościnię kolejnego odcinka podcastu Paliwo z Roślin, serii KOBIETA W SPORCIE.
Dorota Trzeja-Zdanowska, współzałożycielka BABSKIEJ ŚRODY, triathlonistka, wielbicielka sportu, kobieta o przepięknym uśmiechu, dobrym sercu i niezwykłym zapale do życia, którym przyciąga do siebie jak magnes!
Zainspiruj się i działaj! To naprawdę prawdziwe paliwo, tym razem w kobiecym wydaniu :)
#75 FitMIND - ułóż w głowie, by ułożyć na talerzu | gość: Mikołaj Choroszyński
2022-04-14 09:13:06
Czy podczas konsumpcji czujesz, że rozpieszczasz kubki smakowe i uzależniasz się od tej przyjemności?
Jak często jesz, by zaspokoić pustkę czy rozwiać nudę?
Uważasz, że jesteś uzależniony od smakowitych potraw, słodkich kęsów ulubionych produktów, czy tłustego street foodu?
Ułóż w głowie, by układać na talerzu! Poznaj zasady, dzięki którym zmienisz swoje nawyki, a komponowanie smacznych, prostych, wartościowych dań nie będzie dla Ciebie wyzwaniem.
Jedzenie to również przyjemność, ale warto nauczyć się z niej korzystać i umiejętnie ją wykorzystywać. Mój gość - Mikołaj Choroszyński, dietetyk i psychodietetyk, założyciel akademii FitMIND przedstawi Ci pozytywne aspekty zmian, które wdraża we współpracy ze swoimi pacjentami
Baza wiedzy, którą znajdziesz u Mikołaja:
https://fitmind.pl/#uslugi
https://www.instagram.com/choroszynskipsychodietetyk/
Serdecznie zapraszam do wysłuchania 75 odcinka podcastu Paliwo z Roślin. To już trzecie nagranie z Mikołajem, a nie poruszyliśmy jeszcze wiele tematów. Czuję, że razem możemy zrobić wiele wspaniałych projektów!
Czekamy na Twój feedback po odsłuchaniu tego odcinka.
Jeśli znasz kogoś, kto nie radzi sobie z konsumpcją, a jego uzależnienie od jedzenia jest naprawdę wysokie to podeślij mu link do naszego nagrania. Mamy nadzieję, że zakiełkuje w nim potrzeba dobrej zmiany i podejmie kroki w walce o swoje zdrowie!
Sylwia Maksym, Paliwo z Roślin
#74 dieta roślinna dla starszego pokolenia | gość: Alicja Baska
2022-04-07 05:05:01
Czy starsze pokolenie może jeść roślinnie, ograniczyć ilość spożywanego mięsa, produktów odzwierzęcych, podjąć aktywność fizyczną i tym samy poprawić komfort swojego życia?
Kiedy za późno na profilaktykę zdrowotną, a kiedy może ona okazać się najlepszym rozwiązaniem?
Czy dieta planetarna jest dla wszystkich?
Czy istnieją narzędzia, dzięki którym możemy zmobilizować naszych bliskich do zatroszczenia się o własne zdrowie i zwiększenie aktywności fizycznej?
Czy są aplikacje, które edukują starsze pokolenie poprzez zabawę i motywację?
Na te wszystkie pytania odpowie mój gość, lek. Alicja Baska propagująca dietę planetarną. Dyrektor Organizacyjna Polskiego Towarzystwa Medycyny Stylu Życia, entuzjastka roślin, natury, prostoty, minimalizmu i smacznych, szybkich w wykonaniu posiłków.
Narzędzie, o którym wspominała w rozmowie Alicja:
http://158.39.201.81:3838/Food/
Aplikacja Vika:
Google Play: https://tiny.pl/92gv9
App store: https://tiny.pl/92gvr
Medycyna Stylu Życia
FB: https://www.facebook.com/medycynastyluzyciapl/
STR: https://ptmsz.pl/
IG: https://www.instagram.com/medycynastyluzycia/
Serdecznie zapraszamy do wysłuchania 74 odcinka podcastu Paliwo z Roślin.
#73 BEZMIĘSNA przyszłość jest teraz! | goście: Rafał & Igor - BEZMIĘSNY
2022-03-31 08:39:43
BEZMIĘSNY to marka, która jest zdecydowanym prekursorem roślinnego rynku! Mimo, iż nie byli pierwszą firmą z roślinnymi produktami w Polsce, to stworzyli niesamowitą grupę odbiorców i mocno wpłynęli na rynek roślinnych produktów, dodając mu świeżego oddechu, nowoczesnego twistu i obłędnego smaku! BEZMIĘSNY charakteryzuje się szeroką gamą produktów, innowacyjnością, ale i przede wszystkim spójną wizją roślinnej przyszłości, która dzieje się już teraz! Od wczoraj! A nawet od wielu lat!
W najnowszym odcinku podcastu PALIWO Z ROŚLIN usłyszysz o tym jak powstał BEZMIĘSNY, z jakimi trudnościami borykali się założyciele BEZMIĘSNEGO, czyli Igor i Rafał, a także jakie są firmowe plany na roślinną przyszłość.
BEZMIĘSNY to nie tylko roślinne produkty! To piękna idea, wolność, ludzie, smak, rozwój, samodoskonalenie, uwielbienie to środowiska i soczystych kolorów.
Ta rozmowa jest roślinnym balsamem, jest pełna uśmiechu, radości, ale i stanowi szczere wyznanie wyzwań, z jakimi borykają się producenci i dystrybutorzy roślinnych produktów. Igor i Rafał to przegoście, z którymi chcesz rozmawiać więcej, dłużej, głośniej i chłonąć ich roślinną energię! :)
Kto zna BEZMIĘSNEGO ręka w górę! Kto jeszcze nie zna, to raz dwa odwiedza poniższe kanały:
FACEBOOK: https://www.facebook.com/bezmiesny
STRONA: https://bezmiesnymiesny.pl/
INSTAGRAM: https://www.instagram.com/bezmiesnymiesny
______________________
FACEBOOK: https://www.facebook.com/paliwozroslin
STRONA: https://sylwiamaksym.pl/
INSTAGRAM: https://www.instagram.com/sylwia.maksym/
YOUTUBE: https://www.youtube.com/channel/UCl_tYiqL_yiukl2UGqapcfw
PROMOCJA NA ROŚLINNE JADŁOSPISY: https://sylwiamaksym.pl/sklep/product-category/jadlospisy/
#72 Kobieta w sporcie: Basia Borowiecka - bo rower to życie!
2022-03-24 08:12:05
Chcesz pływać na deskę, to wskakujesz na deskę i płyniesz?
Chcesz biegać, to wkładasz buty na stopy i biegniesz!
Chcesz być szczęśliwa, to realizuj się i działaj, nic samo się nie zrobi!
Ważni są ludzie, którymi się otaczasz, ważne jest nie tylko do odbierasz, ale co dajesz!
O wielkiej pasji do roweru, o wielu dyscyplinach sportowych, o rodzajach kolarstwa i łączeniu pracy z pasją, miłością i spełnieniem rozmawiam w dzisiejszym odcinku podcastu Paliwo z Roślin z Basią Borowiecką. Jej droga kolarskiej kariery zdaje się być prosta i łatwa, ale wystarczy choć raz wybrać się na zawody by zrozumieć jak trudny to sport i jak wiele treningów, poświęcenia i uważności wymaga. To trening dla ciała i głowy. "Głowa jest najważniejsza, sama od niej zaczęłam". Zapraszam po coś dla głowy, ducha, serca i dobrych emocji - 72 odcinek podcastu paliwo z roślin z moim niesamowitym gościem Basią Borowiecką.
#71 Ruda Kita czyli orzechowe Paliwo z Roślin
2022-03-17 13:25:16
INSTAGRAM: https://www.instagram.com/rudakitanuts/
Facebook: https://www.facebook.com/rudakitanuts
STRONA: https://rudakita.pl/