:: ::

W tym odcinku opisuję Wam brutalny świat kuchennego zaplecza - jak może wyglądać praca w kuchni w swojej ekstremalnej wersji (im lepsza restauracja, tym gorzej), czy środowisko zdaje sobie sprawę ze skali problemu i dlaczego uznani szefowie kuchni zostają celebrytami.

Jest to odcinek podkastu:
Audio Bufet

Menadżerka, kucharka, marketingowiec, pani od PR, felietonistka, sprzątaczka - to wszystkie funkcje, jakie pełni właścicielka baru, w którym wraz z mężem gotują i pieką, a klienci nabywają ich produkty drogą kupna. Jak to wygląda „od kuchni”, czy daje satysfakcję, czy Nowy Bufet wart jest zachodu i włożonej w niego pracy? Odpowiedzi na te i wiele innych pytań znajdziecie w tym podcaście.

Link RSS Zobacz pozostałe odcinki Wesprzyj dobrym słowem
Udostępnij
Kategorie:
Społeczeństwo i Kultura

Informacja dotycząca prawa autorskich: Wszelka prezentowana tu zawartość podkastu jest własnością jego autora

Wyszukiwanie

Kategorie