Niech jedzą ciastka by POSYPANE
Niech jedzą ciastka! To krzyczę ja - Asia Banad. Jestem cukiernikiem i dietetykiem jednocześnie. Ten szalony koktajl emocji i miłostek przekazuję Wam w formie kulinarnych opowieści, rozterek, zachwytów i zgrzytów.
ODC. 5 Jak odżywiać się i na co uważać w czasie kwarantanny? Czy jedzenie jest bezpieczne? Jak bezpiecznie robić zakupy i czy dostawy jedzenia to dobry pomysł?
2020-04-13 18:57:34
W tym odcinku opowiem Wam, co zaleca nam Międzynarodowa Organizacja Zdrowia (WHO) w związku z odżywianiem w czasie izolacji. Odpowiem też na nurtujące wielu pytanie - czy jedzenie może być źródłem zakażenia koronawirusem i czy tym samym dostawy jedzenia z restauracji są dobrym pomysłem? Powiem też, jakich zasad warto przestrzegać w sklepach i dlaczego już najwyższy czas wziąć się w garść i zacząć gotować w domu!
Bonusem do odcinka są tym razem aż DWA przepisy, na niesamowite desery z przejrzałych bananów. Wszystko w duchu no waste i w duchu "kocham słodycze" :) Przepisy na hakerskie placuszki bananowe (bez mąki, cukru, soli, tłuszczu) i na bananowe lody (bez mleka, smietanki i cukru) znajdziecie TUTAJ !
W tym odcinku opowiem Wam, co zaleca nam Międzynarodowa Organizacja Zdrowia (WHO) w związku z odżywianiem w czasie izolacji. Odpowiem też na nurtujące wielu pytanie - czy jedzenie może być źródłem zakażenia koronawirusem i czy tym samym dostawy jedzenia z restauracji są dobrym pomysłem? Powiem też, jakich zasad warto przestrzegać w sklepach i dlaczego już najwyższy czas wziąć się w garść i zacząć gotować w domu!
Bonusem do odcinka są tym razem aż DWA przepisy, na niesamowite desery z przejrzałych bananów. Wszystko w duchu no waste i w duchu "kocham słodycze" :) Przepisy na hakerskie placuszki bananowe (bez mąki, cukru, soli, tłuszczu) i na bananowe lody (bez mleka, smietanki i cukru) znajdziecie TUTAJ!
ODC.4 Odcinek Wielkanocny! Co je się na Wielkanoc we Włoszech, w Wielkiej Brytanii, we Francji, w Hiszpanii, w Rosji i w Brazylii? Co je się w różnych regionach Polski i jak jadano kiedyś?
2020-04-06 20:16:50
W tym odcinku opowiadam Wam, co jada się na Wielkanoc w różnych częściach świata, a także skąd pochodzą niektóre tradycje, co je łączy i co oznacza symbolika niektórych dań. Przyglądam się także polskim daniom regionalnym i zdradzam jakimi naturalnymi sposobami możecie farbować pisanki.
To nie będą tradycyjne święta, więc może to dobry moment na zebranie inspiracji i na eksperymenty w kuchni? Zacznijcie od bonusowego przepisu na CHAŁKĘ, który znajdziecie na mojej stronie , a jak już się rozkręcicie z wypiekami to zachęcam do zakupu mojego nowego eBooka wiosenno-świątecznego "SŁODKA WIOSNA", w którym świruję z tradycyjnymi deserami świątecznymi i daje Wam mocną bazę do Waszych własnych szaleństw kulinarnych.
Link do sklepu tutaj: SŁODKA WIOSNA
W tym odcinku opowiadam Wam, co jada się na Wielkanoc w różnych częściach świata, a także skąd pochodzą niektóre tradycje, co je łączy i co oznacza symbolika niektórych dań. Przyglądam się także polskim daniom regionalnym i zdradzam jakimi naturalnymi sposobami możecie farbować pisanki.
To nie będą tradycyjne święta, więc może to dobry moment na zebranie inspiracji i na eksperymenty w kuchni? Zacznijcie od bonusowego przepisu na CHAŁKĘ, który znajdziecie na mojej stronie, a jak już się rozkręcicie z wypiekami to zachęcam do zakupu mojego nowego eBooka wiosenno-świątecznego "SŁODKA WIOSNA", w którym świruję z tradycyjnymi deserami świątecznymi i daje Wam mocną bazę do Waszych własnych szaleństw kulinarnych.
Link do sklepu tutaj: SŁODKA WIOSNA
ODC.3 cz. 2 Czy personalizacja wpływa na nasze odczuwanie smaku? Co to jest 'Efekt Ikea'?
2020-03-30 10:19:00
W drugiej części trzeciego odcinka opowiem o tym czym jest personalizacja, jakie ma oblicza w gastronomii, jak wpływa na nas i na nasze przeżycia kulinarne i czy jest dobrym pomysłem.
Bonusem do tego odcinka jest przepis na moje dobre wspomnienie, czyli na CIASTO CZEKOLADOWE Z NIESPODZIANKĄ, przepis znajdziecie TUTAJ .
W drugiej części trzeciego odcinka opowiem o tym czym jest personalizacja, jakie ma oblicza w gastronomii, jak wpływa na nas i na nasze przeżycia kulinarne i czy jest dobrym pomysłem.
Bonusem do tego odcinka jest przepis na moje dobre wspomnienie, czyli na CIASTO CZEKOLADOWE Z NIESPODZIANKĄ, przepis znajdziecie TUTAJ.
ODC. 3 cz.1 Czy jesteśmy w stanie zapamiętać smak jedzenia? Jak można podkręcić przeżycia kulianarne? Jak na nasze kulinarne wspomnienia mogą wpłynąć szefowie kuchni?
2020-03-30 10:10:34
Ten odcinek postanowiłam podzielić na dwie części. W pierwszej z nich opowiem Wam o tym czym jest wspomnienie jedzenia i jak szefowie kuchni, restauratorzy i my sami możemy wpłynąć na utrwalenie kulinarnych przeżyć.
Bonusem do odcinka trzeciego jest CZEKOLADOWE CIASTO Z NIESPODZIANKĄ! Przepis znajdziecie TUTAJ !
Ten odcinek postanowiłam podzielić na dwie części. W pierwszej z nich opowiem Wam o tym czym jest wspomnienie jedzenia i jak szefowie kuchni, restauratorzy i my sami możemy wpłynąć na utrwalenie kulinarnych przeżyć.
Bonusem do odcinka trzeciego jest CZEKOLADOWE CIASTO Z NIESPODZIANKĄ! Przepis znajdziecie TUTAJ!
ODC. 2 Dlaczego domowe gotowanie jest tak ważne? Co gotuję i jem w ostatnim czasie? Gdzie szukać kulinarnych inspiracji?
2020-03-23 07:00:00
W drugim odcinku próbuję Was zachęcić i zainspirować do wykorzystania dodatkowego czasu w domu, a tym samym do gotowania domowych posiłków. Zdradzam Wam kilka ulubionych źródeł, z których czerpię inspiracje kulinarne. Doradzam także, jak zorganizować się w kuchni i zamienić gotowanie na autoterapię. Opowiadam też o tym co sama lubię jeść!
Zapraszam i do usłyszenia!
BONUSEM jest dla przepis - pomyślicie może 'co za banał' - na naleśniki. Ale to są ekstra naleśniki. Najlepsze jakie jadłam. Naleśniki Michela Roux Jr - przesympatycznego szefa kuchni i właściciela jednej z pierwszych brytyjskich restauracji odznaczonej gwiazdkami Michelin, restauracji 'Le Gavroche'.
Przepis znajdziecie na POSYPANE.COM.PL
W drugim odcinku próbuję Was zachęcić i zainspirować do wykorzystania dodatkowego czasu w domu, a tym samym do gotowania domowych posiłków. Zdradzam Wam kilka ulubionych źródeł, z których czerpię inspiracje kulinarne. Doradzam także, jak zorganizować się w kuchni i zamienić gotowanie na autoterapię. Opowiadam też o tym co sama lubię jeść!
Zapraszam i do usłyszenia!
BONUSEM jest dla przepis - pomyślicie może 'co za banał' - na naleśniki. Ale to są ekstra naleśniki. Najlepsze jakie jadłam. Naleśniki Michela Roux Jr - przesympatycznego szefa kuchni i właściciela jednej z pierwszych brytyjskich restauracji odznaczonej gwiazdkami Michelin, restauracji 'Le Gavroche'.
Przepis znajdziecie na POSYPANE.COM.PL
ODC. 1 Co jadła Maria Antonina? Dlaczego Francuzki są szczupłe i co to jest cafe gourmand?
2020-03-17 19:14:52
Czy Maria Antonina faktycznie była słodyczową maniaczką? Dlaczego Francuzi i Francuzki mają nienaganne figury? Czym jest koncept cafe gourmand i czy desery powinny być zabronione? Zapraszam do przesłuchanie pierwszego odcinka 'Niech jedzą ciastka', w którym odpowiadam na te pytania i mówię kilka o sobie i od siebie.
BONUS! Do każdego odcinka przygotowałam dla Was dedykowany przepis na super wypiek, który znajdziecie na mojej stronie https://www.posypane.com.pl w zakładce PRZEPISY.
Czy Maria Antonina faktycznie była słodyczową maniaczką? Dlaczego Francuzi i Francuzki mają nienaganne figury? Czym jest koncept cafe gourmand i czy desery powinny być zabronione? Zapraszam do przesłuchanie pierwszego odcinka 'Niech jedzą ciastka', w którym odpowiadam na te pytania i mówię kilka o sobie i od siebie.
BONUS! Do każdego odcinka przygotowałam dla Was dedykowany przepis na super wypiek, który znajdziecie na mojej stronie https://www.posypane.com.pl w zakładce PRZEPISY.