::
::
Czy wyobrażacie sobie życie bez mięsa? Myślę, że dla większości naszego społeczeństwa jest rzecz trudna do wyobrażenia. Przyznaję, że kiedyś sama należałam do tej grupy. Kotlety, parówki, kabanosy i wątróbka - uwielbiałam je wszystkie. Jednak jak pokazały kolejne lata, rezygnacja z nich wcale nie była trudna. Przyszła wręcz naturalnie.
Podobnie dzieje się w przypadku coraz większej liczby osób, które decydują się wykluczyć mięso ze swojego jadłospisu. Zwykle głównymi powodami są troska o środowisko oraz zwierzęta.
Ale czy rzeczywiście musimy dokonywać tego wyboru: przyroda albo ulubione, mięsne smaki? Tutaj z pomocą przychodzą Rafał Czech oraz Igor Sandurski, twórcy Bezmięsnego. Bezmięsny to firma, która produkuje roślinne odpowiedniki mięsa, czyli wegańskie żeberka, kiełbaski, parówki czy boczek.
Swoją działalność rozpoczęli około 3 lata temu. Obecnie, miesięcznie produkują kilka ton produktów, które sprzedają na terenie nie tylko Polski, ale i Europy.
W podcaście porozmawialiśmy o tym, czy wegańskie mięso jest przyszłością?
Dowiesz się m.in.:
Jakie są zamienniki mięsa dla wegetarian?
Czym jest wegańskie mięso?
Jak smakują wegańskie wędliny?
Jak powstał Bezmięsny?
Gdzie można kupić bezmięsny boczek?
WWW
https://www.malgosiazmaczynska.pl
Instagram
https://www.instagram.com/zmaczne.go/
E-mail
podcastradioaktywny@gmail.com
Jest to odcinek podkastu:
ZMACZNEGO
Najciekawsze historie opowiada się przy stole.
ZMACZNEGO to podcast kulinarny, w którym usłyszysz NIEZNANE historie o bardzo ZNANYCH produktach oraz potrawach.
Nazywam się Małgosia Zmaczyńska i zabiorę Cię w niezwykłą podróż kulinarną.
https://www.instagram.com/zmaczne.go/
https://www.youtube.com/zmacznego