Jaja w kuchni
Rozmawiamy, próbujemy, gotujemy na antenie... To z pewnością najsmaczniejszy program w eterze! Zaprasza Marcin Kuc - w poniedziałki o 20 w Radiu Kampus na 97,1 FM w Warszawie i na www.radiokampus.fm na całym świecie!
Gastro w czasach zarazy #6
2020-04-28 15:42:08
Kolejne tygodnie zamkniętych restauracji i wielkie powroty na kulinarną scenę. Las znów karmi, Figlia di Papa zamiast homarów serwuje pizzę, Shoku dowozi ramen, Cool Cat wymyśla na nowo schabowe.
Kolejne tygodnie zamkniętych restauracji i wielkie powroty na kulinarną scenę. Las znów karmi, Figlia di Papa zamiast homarów serwuje pizzę, Shoku dowozi ramen, Cool Cat wymyśla na nowo schabowe.
Gastro w czasach zarazy #5
2020-04-21 16:39:10
Dlaczego influencerzy uznali, że potrafią gotować i jaką dezinformację sieją - od złego trzymania noża po bzdury o 5g. Kto sprzedał się, by napchać kieszenie i zniszczyć warszawską gastronomię? Gdzie jest najlepsza pizza i czy da się zamówić kawę na dowóz. SZOKUJĄCE JAJA
Dlaczego influencerzy uznali, że potrafią gotować i jaką dezinformację sieją - od złego trzymania noża po bzdury o 5g. Kto sprzedał się, by napchać kieszenie i zniszczyć warszawską gastronomię? Gdzie jest najlepsza pizza i czy da się zamówić kawę na dowóz. SZOKUJĄCE JAJA
Gastro w czasach zarazy #4
2020-04-06 08:00:00
Vol. 4 - Marcin Kuc rozmawia z restauratorami oferującymi zestawy na Wielkanoc. Czy biała kiełbasa dojedzie na stoły Warszawiaków?
Vol. 4 - Marcin Kuc rozmawia z restauratorami oferującymi zestawy na Wielkanoc. Czy biała kiełbasa dojedzie na stoły Warszawiaków?
Gastro w czasach zarazy #3
2020-03-31 02:26:00
Trzecia odsłona Gastro w czasach zarazy. Marcin Kuc skupia się na problemie prowizji firm dostarczających jedzenie. Wolt, Uber Eats czy Pyszne.pl głoszą pomoc da gastronomii w kryzysie, jednocześnie wpędzając ją w jeszcze większe kłopoty.
Trzecia odsłona Gastro w czasach zarazy. Marcin Kuc skupia się na problemie prowizji firm dostarczających jedzenie. Wolt, Uber Eats czy Pyszne.pl głoszą pomoc da gastronomii w kryzysie, jednocześnie wpędzając ją w jeszcze większe kłopoty.
Gastro w czasach zarazy #2
2020-03-23 20:00:00
Jaja w kuchni
Marcin Kuc rozmawia z reprezentantami warszawskiej gastronomii w dobie pandemii i zakazu otwierania restauracji
Jaja w kuchni
Marcin Kuc rozmawia z reprezentantami warszawskiej gastronomii w dobie pandemii i zakazu otwierania restauracji
Gastro w czasach zarazy #1
2020-03-16 20:00:00
Jaja w kuchni o kryzysie w gastronomii. Łączymy się telefonicznie z DESEO, Wolt Polska, Mięsny, Meatologia, Pumpui Thai Food VEGAN RAMEN SHOP. Prowadzi Marcin Kuc!
Jaja w kuchni o kryzysie w gastronomii. Łączymy się telefonicznie z DESEO, Wolt Polska, Mięsny, Meatologia, Pumpui Thai Food VEGAN RAMEN SHOP. Prowadzi Marcin Kuc!
Magiczny Składnik - „Nie warto jeść żółwia”
2020-03-09 20:00:00
„Nie warto jeść żółwia” czyli rozmowa o gastroturystyce w czasach zarazy.
Ania Szczotka i Tomek Czajkowski zwiedzili Wietnam, Tajwan oraz Australię i zjedli wszystko.
Tradycyjnie też garść ciekawej muzyki, od Ein Killa Hertz, czyli pierwszego zespołu, w którym udzielał się m.in Tede, przez Biggiego aż po Majkę Jeżowską.
Magiczny Składnik <—- na jego instagramie znajdziecie relacje z wyjazdu
„Nie warto jeść żółwia” czyli rozmowa o gastroturystyce w czasach zarazy. Ania Szczotka i Tomek Czajkowski zwiedzili Wietnam, Tajwan oraz Australię i zjedli wszystko.
Tradycyjnie też garść ciekawej muzyki, od Ein Killa Hertz, czyli pierwszego zespołu, w którym udzielał się m.in Tede, przez Biggiego aż po Majkę Jeżowską.
Magiczny Składnik <—- na jego instagramie znajdziecie relacje z wyjazdu
Kohei Yagi - ramen master
2020-02-24 20:00:00
Kohei Yagi - ramen master, który uczy polskich kucharzy ramenu zarówno od strony gastronomicznej, jak i naukowej oraz Marek Ignaciuk - weteran warszawskiego street foodu.
Panowie otworzyli malutki lokal na Koszykowej 31 - SHISO Ramen
Do tego mnóstwo japońskiej muzyki w bardzo różnych klimatach. To wszystko u Marcina Kuca w Jajach w kuchni!
Kohei Yagi - ramen master, który uczy polskich kucharzy ramenu zarówno od strony gastronomicznej, jak i naukowej oraz Marek Ignaciuk - weteran warszawskiego street foodu. Panowie otworzyli malutki lokal na Koszykowej 31 - SHISO Ramen
Do tego mnóstwo japońskiej muzyki w bardzo różnych klimatach. To wszystko u Marcina Kuca w Jajach w kuchni!
Piotr Wójcik
2020-02-17 20:00:00
Piotr Wójcik, szef kuchni restauracji Koneser Grill opowiada o sezonowaniu mięsa, wędzeniu soli oraz robieniu „parmezanu dla ubogich” z... żółtek. To wszystko w Jajach w kuchni. Zaprasza Marcin Kuc!
Piotr Wójcik, szef kuchni restauracji Koneser Grill opowiada o sezonowaniu mięsa, wędzeniu soli oraz robieniu „parmezanu dla ubogich” z... żółtek. To wszystko w Jajach w kuchni. Zaprasza Marcin Kuc!
Fine Dining Week
2020-02-10 20:00:00
Tym razem w Jajach w Kuchni, Marcin Kuc dopytuje jak wygląda Fine Dining Week. Na to odpowiada Agata Anioł - dyrektorka zarządzacająca Fine Dining Week i Restaurant Week. Poza tym, jak zawsze - świetna muza!
Tym razem w Jajach w Kuchni, Marcin Kuc dopytuje jak wygląda Fine Dining Week. Na to odpowiada Agata Anioł - dyrektorka zarządzacająca Fine Dining Week i Restaurant Week. Poza tym, jak zawsze - świetna muza!