Akademia Piwa

Cykl audycji poświęcony wszystkiemu co związane z piwem i panującą wokół niego kulturą. Program skierowany głównie do branży HoReCa, ale także dla każdego kto interesuje się piwem i piwowarstwem, lub chciałby dowiedzieć się więcej na temat tego trunku.

Link RSS Link do katalogu Numer katalogowy: 1452 Wesprzyj dobrym słowem
Udostępnij
Kategorie:
Biznes

Odcinki od najnowszych:

Akademia Piwa odc. 5 - Jak oceniać piwo zmysłem smaku
2019-05-13 15:15:29

Tym razem Michał Kopeć, międzynarodowy sędzia piwny opowiada o wielu wątkach. Jak oceniać piwo zmysłem smaku? Czy są piwa kwaśne? Czy są piwa słone? Co polecić osobom, które lubią słodycz? Które piwa są najbardziej goryczkowe i skąd ta goryczka? 15. Jak oceniać piwo zmysłem dotyku? Co to jest pełnia? Dlaczego temperatura piwa jest tak ważna? Ile alkoholu miało najmocniejsze piwo na świecie?
Tym razem Michał Kopeć, międzynarodowy sędzia piwny opowiada o wielu wątkach.
Jak oceniać piwo zmysłem smaku?
Czy są piwa kwaśne?
Czy są piwa słone?
Co polecić osobom, które lubią słodycz?
Które piwa są najbardziej goryczkowe i skąd ta goryczka?
15. Jak oceniać piwo zmysłem dotyku?
Co to jest pełnia?
Dlaczego temperatura piwa jest tak ważna?
Ile alkoholu miało najmocniejsze piwo na świecie?

Akademia Piwa odc. 4 - Który zmysł jest najważniejszy podczas degustacji
2019-04-14 09:11:47

Michał Kopeć kontynuuje opowieść o degustacji piwa. Mówi o: Który zmysł jest najważniejszy? Czy można porównywać zapachy z kolorami? Jak rozpoznać wadliwe piwo? Skąd biorą się wady w piwie? Czy jakieś wady mogą nam się podobać?
Michał Kopeć kontynuuje opowieść o degustacji piwa. Mówi o:
Który zmysł jest najważniejszy?
Czy można porównywać zapachy z kolorami?
Jak rozpoznać wadliwe piwo?
Skąd biorą się wady w piwie?
Czy jakieś wady mogą nam się podobać?

Akademia Piwa odc. 3 - Jakimi zmysłami posługujemy się podczas degustacji piwa
2019-03-06 14:16:41

Michał Kopeć opowiada o tym jakimi zmysłami posługujemy się gdy degustujemy piwo. Ponadto porusza następujące wątki: Jakie ciekawe piwo ostatnio degustował? Gdzie kupować takie piwa? Jakimi zmysłami posługujemy się podczas degustacji piwa? Który zmysł odpowiada za pierwsze wrażenia?
Michał Kopeć opowiada o tym jakimi zmysłami posługujemy się gdy degustujemy piwo. Ponadto porusza następujące wątki:
Jakie ciekawe piwo ostatnio degustował?
Gdzie kupować takie piwa?
Jakimi zmysłami posługujemy się podczas degustacji piwa?
Który zmysł odpowiada za pierwsze wrażenia?

Akademia Piwa odc. 2 - Podstawy cz. 2
2019-01-28 14:27:38

Michał Kopeć wprowadza w arkany świata piwa. W drugim odcinku opowiada mówi o tym czym się różni pils od lagera, co oznaczają APA, AIPA, IPA. Które style piwne są tradycyjne dla Polski, w którym kraju jest najwięcej odmian piwa? Które style powinni wybrać osoby, które do tej pory piły wyłącznie lagery, a które style piwne są najczęściej wybierane podczas eventów firmowych i warsztatów?
Michał Kopeć wprowadza w arkany świata piwa. W drugim odcinku opowiada mówi o tym czym się różni pils od lagera, co oznaczają APA, AIPA, IPA. Które style piwne są tradycyjne dla Polski, w którym kraju jest najwięcej odmian piwa? Które style powinni wybrać osoby, które do tej pory piły wyłącznie lagery, a które style piwne są najczęściej wybierane podczas eventów firmowych i warsztatów?

Akademia Piwa odc. 1 - Podstawy cz. 1
2019-01-07 12:35:39

Michał Kopeć wprowadza w arkany świata piwa. W pierwszym odcinku opowiada o tym co to jest piwo, jak powstaje, ile jest odmian, czym się różni dolna fermentacja od górnej oraz co to znaczy "styl".
Michał Kopeć wprowadza w arkany świata piwa. W pierwszym odcinku opowiada o tym co to jest piwo, jak powstaje, ile jest odmian, czym się różni dolna fermentacja od górnej oraz co to znaczy "styl".

Informacja dotycząca prawa autorskich: Wszelka prezentowana tu zawartość podkastu jest własnością jego autora

Wyszukiwanie

Kategorie