Radio Polskie Wino
Polskie winiarstwo rozwija się intensywnie i zdecydowanie należy mu się własny podcast. Byliśmy zaskoczeni, że do tej pory go nie było, a skoro tak, to już jest i założyli go ludzie, którzy z polskim winem obcują na codzień. Maciej Nowicki (Ferment / Winicjatywa) i Michał Sobieszuk (Ministerstwo Polskiego Wina / Eat Polska). Chcemy opowiadać o polskim winie szczerze i bez zadęcia, nie „przy okazji”, a „cały czas”. O tym co się wydarzyło, dzieje i wydarzyć powinno. O winach wartych Waszego głosu i wydarzeniach wartych Waszej obecności. O debiutantach i nestorach, ale i bolączkach czy kuriozach.
Nibyodcinek S02E03: Kronika Polskiego Wina
2025-03-16 17:04:02
W 2025 roku nie zwalniamy tempa więc czas na nowy #Nibyodcinek tym bardziej że sporo się dzieje! Tym razem dyskutujemy nad rekordowym kalendarzem festiwali polskiego wina i rekordową liczbą zdjęć z jednego z nich. Chwalimy także winno-kawową kooperację, XXX* oraz szukamy pierwszych hitów wśród polskich win w tym sezonie! * Tam gdzie XXX wątek którego nie pamiętam XD (M. Nowicki) ** XXX = jak się prowadzi degustację z winiarzem-gawędziarzem (M. Sobieszuk, ale też musiałem sprawdzić XD)
W 2025 roku nie zwalniamy tempa więc czas na nowy #Nibyodcinek tym bardziej że sporo się dzieje! Tym razem dyskutujemy nad rekordowym kalendarzem festiwali polskiego wina i rekordową liczbą zdjęć z jednego z nich. Chwalimy także winno-kawową kooperację, XXX* oraz szukamy pierwszych hitów wśród polskich win w tym sezonie!
* Tam gdzie XXX wątek którego nie pamiętam XD (M. Nowicki)
** XXX = jak się prowadzi degustację z winiarzem-gawędziarzem (M. Sobieszuk, ale też musiałem sprawdzić XD)
Summa! Podsumowanie, którego się nie spodziewacie.
2025-02-14 07:30:00
Podobno po każdym roku istnienia podcastu trzeba podsumować to co wydarzyło się w ciągu roku. Nie do końca to rozumiemy, ale wierzymy w tradycję, więc podsumowujemy i my ale podeszliśmy do tego w zdecydowanie bardziej kreatywny sposób. Nie odgadnięcie ani pytań które padną ani odpowiedzi których udzielimy. To znaczy odgadnięcie jak wysłuchacie do czego Walentynkowo zapraszamy!
Podobno po każdym roku istnienia podcastu trzeba podsumować to co wydarzyło się w ciągu roku. Nie do końca to rozumiemy, ale wierzymy w tradycję, więc podsumowujemy i my ale podeszliśmy do tego w zdecydowanie bardziej kreatywny sposób. Nie odgadnięcie ani pytań które padną ani odpowiedzi których udzielimy. To znaczy odgadnięcie jak wysłuchacie do czego Walentynkowo zapraszamy!
Nibyodcinek S02E02: Kronika polskiego wina
2025-01-23 08:10:00
Skoro mamy Nowy Rok to i musimy mieć nowy #nibyodcinek! A że satyryczno-ironicznych tematów w ostatnich miesiącach nie brakowało, znowu się rozgadaliśmy! Tym razem pochylamy sie na zagadnieniem oświetlenia wydarzeń winiarskich i włączenia polskiego wina do kampanii prezydenckiej. Witamy także na scenie nowy szlak winiarski w Polsce i życzymy mu wszelkich sukcesów, zarazem znęcając się nad tymi które sukcesu nigdy już nie odniosą. Do odbiorników marsz!
Skoro mamy Nowy Rok to i musimy mieć nowy #nibyodcinek! A że satyryczno-ironicznych tematów w ostatnich miesiącach nie brakowało, znowu się rozgadaliśmy! Tym razem pochylamy sie na zagadnieniem oświetlenia wydarzeń winiarskich i włączenia polskiego wina do kampanii prezydenckiej. Witamy także na scenie nowy szlak winiarski w Polsce i życzymy mu wszelkich sukcesów, zarazem znęcając się nad tymi które sukcesu nigdy już nie odniosą. Do odbiorników marsz!
Święta! Trochę życzenia a trochę zaskoczenia.
2024-12-16 15:45:00
Coraz bliżej święta więc nie może zabraknąć świątecznego odcinka! Ale niech Was nie zmyli jego tytuł. Rozmawiamy o najlepszym majonezie, kawach specialty i sałatce jarzynowej, choć przyznajemy, jest też wino do śledzia. A przede wszystkim zadajemy polskim winiarzom pytania których się nie spodziewali i wysłuchujemy równie zaskakujących odpowiedzi!
Coraz bliżej święta więc nie może zabraknąć świątecznego odcinka! Ale niech Was nie zmyli jego tytuł. Rozmawiamy o najlepszym majonezie, kawach specialty i sałatce jarzynowej, choć przyznajemy, jest też wino do śledzia. A przede wszystkim zadajemy polskim winiarzom pytania których się nie spodziewali i wysłuchujemy równie zaskakujących odpowiedzi!
Odcinek Specjalny: Święto Młodego Wina w Sandomierzu 2024
2024-11-25 15:57:58
W drugim odcinku specjalnym tym razem zabieramy Was do Sandomierza gdzie już po raz dwunasty obchodzono Święto Młodego Wina. O tej tradycji rozmawiamy z tamtejszymi winiarzami, analizujemy czy takie wydarzenie to wyłącznie zabawa i zastanawiamy się nad jakością nowego rocznika. Oraz jak zawsze rozgadujemy się!
W drugim odcinku specjalnym tym razem zabieramy Was do Sandomierza gdzie już po raz dwunasty obchodzono Święto Młodego Wina. O tej tradycji rozmawiamy z tamtejszymi winiarzami, analizujemy czy takie wydarzenie to wyłącznie zabawa i zastanawiamy się nad jakością nowego rocznika. Oraz jak zawsze rozgadujemy się!
Nibyodcinek S02E01: Kronika polskiego wina
2024-10-31 14:30:00
Trochę czasu upłynęło od ostatniego #nibyodcinka, a sporo się w tym czasie wydarzyło! Nadrabiamy więc wszelkie zaległości a zestaw wiadomości jest naprawdę imponujący! Rozmawiamy o celebrytach w polskich winnicach, pomysłach na import gron lepszych niż kukurydza oraz zapraszamy na Święto Młodego Wina do Sandomierza! A na dokładkę dorzucamy niskointerwencyjne polecajki od naszych producentów!
Trochę czasu upłynęło od ostatniego #nibyodcinka, a sporo się w tym czasie wydarzyło! Nadrabiamy więc wszelkie zaległości a zestaw wiadomości jest naprawdę imponujący! Rozmawiamy o celebrytach w polskich winnicach, pomysłach na import gron lepszych niż kukurydza oraz zapraszamy na Święto Młodego Wina do Sandomierza! A na dokładkę dorzucamy niskointerwencyjne polecajki od naszych producentów!
Sukcesja! Nowe pokolenie polskich winiarzy
2024-10-04 12:00:00
Choć rodzime winiarstwo jest wciąż młodym organizmem, piętnaście lat od debiutu pierwszego wina w oficjalnej sprzedaży pozwoliło jednak na dołączenie drugiego pokolenia do swoich rodziców - założycieli winnic, a w niektórych przypadkach nawet do naturalnej sukcesji. Jednocześnie są też przypadki w których przyszły los wielu projektów wcale nie jest taki pewny. O tym wszystkim rozmawiamy w tym odcinku: z założycielami ale i ich sukcesorami.
Choć rodzime winiarstwo jest wciąż młodym organizmem, piętnaście lat od debiutu pierwszego wina w oficjalnej sprzedaży pozwoliło jednak na dołączenie drugiego pokolenia do swoich rodziców - założycieli winnic, a w niektórych przypadkach nawet do naturalnej sukcesji. Jednocześnie są też przypadki w których przyszły los wielu projektów wcale nie jest taki pewny. O tym wszystkim rozmawiamy w tym odcinku: z założycielami ale i ich sukcesorami.
Odcinek Specjalny: (Międzynarodowe) Dni Wina w Jaśle 2024
2024-09-16 16:23:43
Każdy moment jest dobry na stworzenie zupełnie nowego cyklu ! Dlatego po odcinkach standardowych oraz tych na niby, tym razem ruszamy z sekcją specjalną, w której koncentrować będziemy się na relacjach z konkretnych wydarzeń w konkretnych regionach naszego kraju. Na początek najbardziej międzynarodowe w tej części galaktyki, Dni Wina w Jaśle !
zdjęcie okładkowe: Bogdan Kalisz
Każdy moment jest dobry na stworzenie zupełnie nowego cyklu! Dlatego po odcinkach standardowych oraz tych na niby, tym razem ruszamy z sekcją specjalną, w której koncentrować będziemy się na relacjach z konkretnych wydarzeń w konkretnych regionach naszego kraju. Na początek najbardziej międzynarodowe w tej części galaktyki, Dni Wina w Jaśle!
zdjęcie okładkowe: Bogdan Kalisz
Nibyodcinek 05: Kronika polskiego wina
2024-07-28 09:30:00
Po skromnej, zaledwie półrocznej przerwie od ostatniego Nibyodcinka, powracamy z przytupem. Motywem przewodnim jest tym razem kukurydza z puszki i nierozróżnianie istniejących rozwiązań od publicznych kompromitacji. Sprawdzamy też, co wie o polskim winie wielka międzynarodowa organizacja sommelierów i przyglądamy się Wielkim Wystawom, a także zapraszamy do wskoczenia na pokład wyjątkowego pociągu!
Po skromnej, zaledwie półrocznej przerwie od ostatniego Nibyodcinka, powracamy z przytupem. Motywem przewodnim jest tym razem kukurydza z puszki i nierozróżnianie istniejących rozwiązań od publicznych kompromitacji. Sprawdzamy też, co wie o polskim winie wielka międzynarodowa organizacja sommelierów i przyglądamy się Wielkim Wystawom, a także zapraszamy do wskoczenia na pokład wyjątkowego pociągu!
Korki! O najlepszym konkursie winiarskim w Polsce
2024-07-04 08:40:00
W czasach gdy niektóre konkursy winiarskie w Polsce przyznają już medale na kilogramy, Polskie Korki w Poznaniu wyglądają wciąż jak przybysz z innej, jakościowej planety. W odcinku realizowanym w czasie ich tegorocznej edycji rozmawiamy z organizatorami, jury, obserwatorami a przede wszystkim, z nagrodzonymi w tym roku winiarzami. Posłuchajcie jak to wyglądało!
W czasach gdy niektóre konkursy winiarskie w Polsce przyznają już medale na kilogramy, Polskie Korki w Poznaniu wyglądają wciąż jak przybysz z innej, jakościowej planety. W odcinku realizowanym w czasie ich tegorocznej edycji rozmawiamy z organizatorami, jury, obserwatorami a przede wszystkim, z nagrodzonymi w tym roku winiarzami. Posłuchajcie jak to wyglądało!