Podcast o Kawie
Podcast o Kawie. Włącz, by poznać miejsca, które mają jedną wspólną cechę - dobrą kawę!
Posłuchacie opowieści o ludziach, którzy zainspirują Cię do odkrywania kaw, jakich do tej pory nie znaliście.
Słuchaj i pij dobrą kawę, gdziekolwiek jesteś!
@podcastokawie
https://podcastokawie.pl
Autor: Paweł Kwiatkowski
Kategorie:
Społeczeństwo i Kultura
Społeczeństwo i Kultura
Trendy w kawie: Polska vs Reszta Świata
2024-11-15 01:26:09
Łukasz Mrowiński i Konrad Konstantynowicz opowiadają o trendach kształtujących dziś branżę kawy.
Konrad Konstantynowicz – Palarnia Kawy Czarna Fala Łukasz Mrowiński – Podcast Coffe on Air
Rozmawia Paweł Kwiatkowski
Więcej o książce „Kawa. To Proste”
Kup w Empik.com
Dziękuję za słuchanie Podcastu! Na naszej stronie i w Podcaście omawiamy najważniejsze wydarzenia z branży kawy. Bądź na bieżąco! Obserwuj nas na Spotify , Apple Podcast , YouTube , odwiedź nasz LinkedIn i instagram .
Łukasz Mrowiński i Konrad Konstantynowicz opowiadają o trendach kształtujących dziś branżę kawy.
Konrad Konstantynowicz – Palarnia Kawy Czarna Fala
Łukasz Mrowiński – Podcast Coffe on Air
Rozmawia Paweł Kwiatkowski
Więcej o książce „Kawa. To Proste”
Dziękuję za słuchanie Podcastu! Na naszej stronie i w Podcaście omawiamy najważniejsze wydarzenia z branży kawy. Bądź na bieżąco! Obserwuj nas na Spotify, Apple Podcast, YouTube, odwiedź nasz LinkedIn i instagram.
Coffee Value Assessment - Coffee Support
2024-11-02 07:00:00
Marta Niwińska i Błażej Walczykiewicz z Coffee Support omawiają nowy systemie oceny kawy. Opisują, jak Coffee Value Assessment odpowiada na potrzeby branży, dostarczając kompleksową ocenę i opis kawy
Coffee Value Assessment zmienia definicję jakości kawy, łącząc różne istotne aspekty oceny sensorycznej. Nowy system, oferuje bardziej kompleksową analizę, zbierając wiele informacji o każdej kawie.
Z naszej rozmowy dowiesz się: ✓ Czym jest Coffee Value Assessment? ✓ Jakie aspekty są analizowane w testach nowego systemu? ✓ Jakie korzyści wynikają z Coffee Value Assessment dla importerów ziarna, właścicieli palarni kawy i ich klientów? ✓ W jaki sposób możesz zgłębiać swoją wiedzę na temat Coffee Value Assessmen?
Odcinek Podcastu oraz artykuł powstał dzięki współpracy z Producentem profesjonalnych filtrów do wody dla gastronomi Brita Polska .
Dziękuję za zaufanie i wsparcie w produkcji.
✓ Sprawdź szczegóły i najbliższe terminy kursu Coffee Value Assessment w Coffee Support ✓ Coffee Value Assessment na stronie Specialty Coffee Association ✓ Poznaj ofertę profesjonalnych filtrów do wody dla gastronomi Brita Polska Odcinek Podcastu oraz artykuł powstał dzięki współpracy reklamowej z Brita Polska
Obserwuj Podcast o Kawie na Spotify , Apple Podcast , YouTube , odwiedź nasz LinkedIn i instagram .
Marta Niwińska i Błażej Walczykiewicz z Coffee Support omawiają nowy systemie oceny kawy.
Opisują, jak Coffee Value Assessment odpowiada na potrzeby branży, dostarczając kompleksową ocenę i opis kawy
Coffee Value Assessment zmienia definicję jakości kawy, łącząc różne istotne aspekty oceny sensorycznej. Nowy system, oferuje bardziej kompleksową analizę, zbierając wiele informacji o każdej kawie.
Z naszej rozmowy dowiesz się:
✓ Czym jest Coffee Value Assessment?
✓ Jakie aspekty są analizowane w testach nowego systemu?
✓ Jakie korzyści wynikają z Coffee Value Assessment dla importerów ziarna, właścicieli palarni kawy i ich klientów?
✓ W jaki sposób możesz zgłębiać swoją wiedzę na temat Coffee Value Assessmen?
Odcinek Podcastu oraz artykuł powstał dzięki współpracy z Producentem profesjonalnych filtrów do wody dla gastronomi Brita Polska.
Dziękuję za zaufanie i wsparcie w produkcji.
✓ Sprawdź szczegóły i najbliższe terminy kursu Coffee Value Assessment w Coffee Support
✓ Coffee Value Assessment na stronie Specialty Coffee Association
✓ Poznaj ofertę profesjonalnych filtrów do wody dla gastronomi Brita Polska
Odcinek Podcastu oraz artykuł powstał dzięki współpracy reklamowej z Brita Polska
Obserwuj Podcast o Kawie na Spotify, Apple Podcast, YouTube, odwiedź nasz LinkedIn i instagram.
Bartosz Ciepaj - Działanie popycha mnie do działania
2024-10-21 06:00:00
Bartosz Ciepaj opowiada o rozwoju Forest Hill Coffee oraz Coffee Center w Londynie . Do Polski planuje wprowadzić Dobre Ziarno! Poznaj szczegóły w nowym odcinku Podcastu.
Bartosz Ciepaj – [instagram] Forest Hill Coffee – [instagram] www.foresthill.coffee Coffee Center London [instagram]
Posłuchaj również:
Nieoczywista droga do ideału – Ultra Specialty. Bartosz Ciepaj
Strona Podcastu:
podcastokawie.pl
#współpracareklamowa
Gold Bru / instagram.com/gold.bru
Bartosz Ciepaj opowiada o rozwoju Forest Hill Coffee oraz Coffee Center w Londynie.
Do Polski planuje wprowadzić Dobre Ziarno!
Poznaj szczegóły w nowym odcinku Podcastu.
Bartosz Ciepaj – [instagram]
Forest Hill Coffee – [instagram]
www.foresthill.coffee
Coffee Center London [instagram]
Posłuchaj również:
Nieoczywista droga do ideału – Ultra Specialty. Bartosz Ciepaj
Strona Podcastu:
#współpracareklamowa
Gold Bru / instagram.com/gold.bru
Coffee Unity Forum - Dlaczego jakość ma znaczenie?
2024-09-27 06:00:00
Coffee Unity Forum - dlaczego jakość ma znaczenie?
W Podcaście spotykam się z Mikołajem Pawlakiem, aby porozmawiać o jego przeszłych i nowych projektach w branży kawowej.
Mikołaj przedstawia swój najnowszy projekt, Coffee Unity Forum , który ma na celu standaryzację jakości kawy w różnych punktach sprzedaży.
Rozmawiamy o znaczeniu certyfikacji, standaryzacji, automatyzacji oraz współpracy z lokalnymi palarniami i baristami.
Paweł Kwiatkowski [ podcastokawie.pl ]
instagram.com/coffeeunityforum
Mikołaj Pawlak - obserwuj na Instagram
Coffee Unity Forum - dlaczego jakość ma znaczenie?
W Podcaście spotykam się z Mikołajem Pawlakiem, aby porozmawiać o jego przeszłych i nowych projektach w branży kawowej.
Mikołaj przedstawia swój najnowszy projekt, Coffee Unity Forum, który ma na celu standaryzację jakości kawy w różnych punktach sprzedaży.
Rozmawiamy o znaczeniu certyfikacji, standaryzacji, automatyzacji oraz współpracy z lokalnymi palarniami i baristami.
Paweł Kwiatkowski [ podcastokawie.pl ]
Roger Gonzalez Zapata - THE PROJECT EL PLACER FARMS
2024-08-28 06:25:00
W Podcaście o Kawie Roger Gonzalez Zapata z THE PROJECT EL PLACER FARMS . Roger to jeden z liderów kolumbijskiego rynku kawowego.
Rozmowę prowadzi Krzysztof Dziardziel https://www.instagram.com/co101ee
https://www.instagram.com/kdziardziel
Gość:
https://www.instagram.com/rogerg_zapata
THE PROJECT EL PLACER FARMS
https://www.instagram.com/coffeefarmelplacer
W Podcaście o Kawie Roger Gonzalez Zapata z THE PROJECT EL PLACER FARMS. Roger to jeden z liderów kolumbijskiego rynku kawowego.
Rozmowę prowadzi Krzysztof Dziardziel https://www.instagram.com/co101ee
https://www.instagram.com/kdziardziel
Gość:
https://www.instagram.com/rogerg_zapata
THE PROJECT EL PLACER FARMS
Paulk Doyle - Mikava Coffee
2024-07-14 10:59:33
Paulk Doyle - Colombian coffee producer.
Mikava Coffee farms in Colombia.
Hosted by Jane Lash @ Runway Hub
Podcast o Kawie [ Coffee Podcast / POLAND ]
Each Podcast we’ll be bumping heads with the creative minds who are shaping coffee culture.
podcastokawie.pl
Paulk Doyle - Colombian coffee producer.
Mikava Coffee farms in Colombia.
Hosted by Jane Lash @Runway Hub
Podcast o Kawie [ Coffee Podcast / POLAND ]
Each Podcast we’ll be bumping heads with the creative minds who are shaping coffee culture.
Łukasz Mrowiński - Wzrost i przemiany na rynku kawy
2024-07-06 06:15:00
Jeszcze dekadę temu liczba palarni kawy w Polsce była znikoma, a dziś możemy liczyć je w setkach. Próg wejścia do tego biznesu jest niski, co sprzyja powstawaniu wielu nowych palarni.
W kontekście globalnym, trendy kawowe nieustannie się zmieniają. Łukasz Mrowiński podaje przykład dynamicznego rozwoju kawiarni m.in. w Londynie i innych miastach na świecie, gdzie koncepty kawowe są wspierane przez ogromne inwestycje finansowe.
Poruszamy też temat mediów i podcastów. Łukasz zapowiada powrót do nagrywania podcastu Coffee On Air. Wspomina o sukcesach innych twórców, takich jak James Hoffmann, oraz o tym, jak pracochłonne jest budowanie społeczności wokół swojego medium
instagram.com/coffeeonair
Podcast o Kawie
podcastokawie.pl
instagram.com/podcastokawie
youtube.com/@podcastokawie
Jeszcze dekadę temu liczba palarni kawy w Polsce była znikoma, a dziś możemy liczyć je w setkach. Próg wejścia do tego biznesu jest niski, co sprzyja powstawaniu wielu nowych palarni.
W kontekście globalnym, trendy kawowe nieustannie się zmieniają. Łukasz Mrowiński podaje przykład dynamicznego rozwoju kawiarni m.in. w Londynie i innych miastach na świecie, gdzie koncepty kawowe są wspierane przez ogromne inwestycje finansowe.
Poruszamy też temat mediów i podcastów. Łukasz zapowiada powrót do nagrywania podcastu Coffee On Air. Wspomina o sukcesach innych twórców, takich jak James Hoffmann, oraz o tym, jak pracochłonne jest budowanie społeczności wokół swojego medium
Podcast o Kawie
Coffee & Sons - Czekamy na świadomych klientów
2024-05-28 07:00:00
Daniel Ćwikła właściciel Coffee & Sons o klientach, którzy są świadomi swoich wyborów. Rozmawiamy również o współpracy palarni z Empik.
Coffee & Sons
Podcast o Kawie
Podcast ten nagraliśmy na Warszawskim Festiwalu Kawy w Podcast Studio, które zbudowaliśmy na czas Festiwalu dzięki współpracy z Roastelier by Nescafe .
Daniel Ćwikła właściciel Coffee & Sons o klientach, którzy są świadomi swoich wyborów. Rozmawiamy również o współpracy palarni z Empik.
Podcast ten nagraliśmy na Warszawskim Festiwalu Kawy w Podcast Studio, które zbudowaliśmy na czas Festiwalu dzięki współpracy z Roastelier by Nescafe.
Konflikt między tradycją a eksperymentowaniem - F. Bartelak i K. Barabosz
2024-05-14 07:00:00
Filip Bartelak i Krzysztof Barabosz zaglądają za kulisy dynamicznego rozwój branży kawy w Polsce.
Wyjaśniają dlatego ważne jest zachowanie odpowiedniej etyki zawodowej i respektowanie naturalnych procesów, zarówno w produkcji kawy, jak i innych napojów.
Podcast ten nagraliśmy na Warszawskim Festiwalu Kawy w Podcast Studio, które zbudowaliśmy na czas Festiwalu dzięki współpracy z Roastelier by Nescafe .
Filip Bartelak - coffeegrange.com
Krzysztof Barabosz - hardbeans.com
Filip Bartelak i Krzysztof Barabosz zaglądają za kulisy dynamicznego rozwój branży kawy w Polsce.
Wyjaśniają dlatego ważne jest zachowanie odpowiedniej etyki zawodowej i respektowanie naturalnych procesów, zarówno w produkcji kawy, jak i innych napojów.
Podcast ten nagraliśmy na Warszawskim Festiwalu Kawy w Podcast Studio, które zbudowaliśmy na czas Festiwalu dzięki współpracy z Roastelier by Nescafe.
Filip Bartelak - coffeegrange.com
Krzysztof Barabosz - hardbeans.com
Wojtek Białczak - kawy z Brazylii, jakość i etyka
2024-05-09 07:00:00
Na Festiwalu Kawy spotykam Wojtka Białczaka - instagram.com/wojtekbialczak
Rozmawiamy o pracy w Ocafi , o kawach z Brazylii i o współpracy z palarniami kawy. Zamieniliśmy też kilka słów na temat życia rodzinnego w Berlinie.
Ocafi - To miejsce pracy Wojtka. Wybierają kawę z Brazylii i wysyłają ją na cały świat do palarni, które rozumieją, że jakość i etyka mogą istnieć ręka w rękę!
Posłuchajcie też odcinka z 2022 roku: Być jak Barista w Berlinie (link do Spotify). Wojtek opowiadał o pracy w berlińskiej palarni kawy Five Elephant.
Więcej na podcastokawie.pl
Na Festiwalu Kawy spotykam Wojtka Białczaka - instagram.com/wojtekbialczak
Rozmawiamy o pracy w Ocafi, o kawach z Brazylii i o współpracy z palarniami kawy. Zamieniliśmy też kilka słów na temat życia rodzinnego w Berlinie.
Ocafi - To miejsce pracy Wojtka. Wybierają kawę z Brazylii i wysyłają ją na cały świat do palarni, które rozumieją, że jakość i etyka mogą istnieć ręka w rękę!
Posłuchajcie też odcinka z 2022 roku: Być jak Barista w Berlinie (link do Spotify). Wojtek opowiadał o pracy w berlińskiej palarni kawy Five Elephant.
Więcej na podcastokawie.pl